Fw: [食記] [台中沙鹿] 阿杜皇家泰式料理 ～裝潢大氣
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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 阿杜皇家泰式料理 ～裝潢大氣
時間: Tue Dec 18 21:16:14 2012
[台中沙鹿] 阿杜皇家泰式料理 ～裝潢大氣
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15479631
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店名：阿杜皇家泰式料理
地址：台中市沙鹿區鹿寮里中山路378巷53-1號
電話：04-26622761
營業時間：11:00～14:30 16:30～21:30
價位範圍(每人)：300～
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
消費時間：２０１２／１１
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請原諒我放上一張很不泰式料理的照片來當這篇泰式料理的首圖。
雖然去吃之前，早已看過他人的食記，印證以上的確出自阿杜皇家泰式料理。
不過我還是寧願店家端上的是一般常見的泰式酸辣鍋啊！
阿杜皇家泰式料理沙鹿店佔地頗廣，又旁邊有頗大的停車場。
可能是因最近賣了團購券，生意真的蠻好的。
不過雖然裝潢很大氣，店裡還買得到泰國來的小飾品、小包包等物。
但我對這家店的第一印象沒有很好。
首先團購網上原價應明顯灌過水，且官網菜單上無標價。（飾品反倒有標價。）
而打電話訂位，店家竟要求事先點餐，不過到現場卻又發現容許其他團購券客人
直接點餐。
因此本來就沒有抱持會吃到非常美味的心態，吃完也果真如此，=.=+。
就像阿杜的酸辣鍋像是一般店家的小火鍋，連酌料的擺放方式也很火鍋店。
有調好的酸辣醬，但雖說有冰塊保鮮，有些香料蔬菜有發黃的現象，。
而且微酸不辣，愛吃辣的朋友還是要自行增添辣椒以加重醬料的滋味。
因為是事先點好餐，故坐定位後，店家就開始出菜了。（有沒有這麼趕啊！）
百萬團購的阿杜皇家泰式料理團購券是雙人套餐。
與店家九月推的兩人合菜（這是從最新消息中撈出的），其實非常相近。
團購券的是：主菜 三選一：泰式椒麻雞、打拋豬肉、綠咖哩雞肉鮮蔬
開胃涼拌三選一：涼拌青木瓜、涼拌大薄片、涼拌蔬果
青 菜 料 理：蠔油花椰菜＋泰北杏鮑菇
異國鍋物二選一：泰皇鍋、酸辣鍋
冰熱飲品任選二：泰式奶茶、羅望子果汁、新鮮檸檬汁（限冷飲）
甜品、泰國香米：椰奶西米露與白飯各兩份。
比店家推的無限定時段特價668元的二人合菜，差在多了一道蠔油花椰菜。
若以原價論，應該是店內的單點價位，但以菜量來說，應該比單點少吧！
這個定價方式，與芭泰很像，不過幸好端出的菜量不像芭泰那般少。
蠔油花椰菜，不會很蠔油，就很一般的炒花椰菜，沒芶欠，吃來倒也清脆。
涼拌大薄片，感覺沒冰鎮過（有點溫溫的，^^|||），吃來不夠Ｑ脆可口。
泰式椒麻雞，送上時醬汁才淋到雞肉上，但麵衣與雞肉卻依然超容易皮肉分離。
淋的醬汁與一般自取的酸辣醬頗像，屬微酸不辣的滋味，。
如果這是三媽那類型的小火鍋，它是很出色的酸辣菇菇鍋。
但這裡明明是『皇家』泰式料理餐廳，我不太能接受這個湯。
我們喝的是酸辣湯，湯頭只散發著淡淡的泰式風味，實在令人悵然啊！
（害我好想念剛喝過不久的蕓泰閣酸辣海鮮湯喔！ 。）
泰北杏鮑菇，無論是在團購網或是官網，這一道都是燒烤料理啊！
但，這看起來明明是涼拌小點，還是最後一道出餐咧！
還好杏鮑菇真的有烤過，不是生的，但卻只有七分熟，降低了美味。
泰式奶茶（熱），顏色稍嫌暗沈，味道還可以。
羅望子果汁，是不難喝但這個陌生的異國風味我不適應也不愛。
椰奶西米露依然不是我的菜。
整體來說阿杜的菜餚是不難吃，但也無特別吸引我的點。
原價偏貴，團購價還可以，但就算還有團購價，也沒興趣再來，:p。
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台中市沙鹿區鹿寮里中山路378巷53-1號
04-26622761 11:00～14:30 16:30～21:30
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