[銀虎] 都銀虎的家常(?)義大利麵

看板PLAVE作者Fakehead (牧貓)時間11月前 (2023/05/24 20:48)推噓5(5推 0噓 3→)

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參加活動：[活動C] 都銀虎的番茄義大利麵銀虎，生日快樂! 一邊看直播，一邊煮義大利麵製作流程請看下方： (今日時間較不夠，而且買成小番茄，就先用現成番茄糊代替。) 準備材料： https://i.imgur.com/VRHQsRm.jpg

今天加菜有牛排，再用小番茄加巴薩米克醋做成簡單沙拉牛排兩面各煎 30 秒，取出放烤箱 (220度) 5 分鐘再用剩下的牛排油炒洋蔥，炒成透明金黃色釋出甜味 https://i.imgur.com/ZWvuYL3.jpg

接著加入買的現成番茄糊，加入義式香料粉，調成自己喜歡的味道再拿一個鍋子裝八分滿水，準備煮麵，記得水中加入油和鹽巴煮 6 分鐘後關火，把麵的水分瀝乾 (煮太急，來不及拍照，只有倒油的照片XD) https://i.imgur.com/mSD27yc.jpeg

煮麵期間要記得隨時翻攪番茄糊，以免燒焦或是水分過少水分太少記得用藝俊那招，把水倒進裝番茄糊的玻璃罐，搖一搖後再倒進番茄糊醬汁的味道才不會過淡接著，把八分熟的麵體倒入調好味道的番茄糊中翻炒約 3-5 分鐘 (看個人喜歡的麵體軟硬度，起鍋前倒入起司攪拌) 然後裝盤，撒上胡椒粉或巴西里葉 https://i.imgur.com/VKxJsee.jpeg

弄好後就會長這樣XD 加上旁邊的蔬菜跟牛排，就是今天的晚餐！－－－－－－銀虎，再說一次，ＨＢＤ超期待明天的單曲！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.84.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PLAVE/M.1684932506.A.84D.html ※ 編輯: Fakehead (111.71.84.58 臺灣), 05/24/2023 21:01:39 ※ 編輯: Fakehead (111.71.84.58 臺灣), 05/24/2023 21:02:16

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darwinstar

05/24 22:28, 11月前 , 1^F

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darwinstar

05/24 22:28, 11月前 , 2^F

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Banarry

05/24 23:40, 11月前 , 3^F

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