[食記] 結合澎湖在地食材 福海熱炒
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這間位於澎湖馬公市區海埔路上的福海熱炒，是一間相當推薦的澎湖熱炒店以及澎湖宵夜好去處
福海熱炒有提供冷盤類、燒烤類、炸類、湯類、主食、熱炒/三杯類、鹽酥類和青菜類，價格落在150元左右
推薦福海熱炒的花枝油條、炒泡麵、鹽酥狗蝦和起司中卷，餐點種類豐富，味道也相當不錯唷！
福海平價熱炒生猛海鮮的位置就在澎湖馬公市區的海埔路上，斜對面就是1818餐酒館
福海熱炒的店內用餐環境
福海熱炒的價目表，分成正反兩面
正面為冷盤類、燒烤類、炸類、湯類和主食，老闆說最近可能會換新菜單，下次去應該就是新的菜單了
背面是熱炒類、三杯類、鹽酥類和青菜類
花枝油條(300元)
看起來雖然很像是章魚燒，但其實只是灑滿了柴魚片，好料在下面
花枝油條是把花枝塞進油條內再油炸，所以吃起來是外酥內鮮，口感真的很特別
又搭配上美奶滋和柴魚片，味道層次更多元，好吃推薦必點
焗烤小卷
這焗烤小卷可以吃到兩種很單純的美味，小卷被金黃色的起司給包圍住，小卷的鮮甜跟起司超搭的
炒泡麵(80元)
金門特產炒泡麵到了澎湖更多了一種海味，裡面加了不少狗蝦，炒泡麵有別於一般炒麵，口感更軟嫩，好吃
高麗菜酸丁香魚
高麗菜酸和丁香魚可都是澎湖的兩大特產，高麗菜酸吃起來脆口又開胃，丁香魚整尾入口滋味豐富
金沙南瓜
鹹蛋黃的香味超迷人
鹽酥狗蝦
這狗蝦在台灣很少見，身體呈橘紅色，蝦體雖然比較小隻，但味道還是很鮮甜的
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【澎湖熱炒推薦】結合澎湖在地食材 福海熱炒
店家地址：澎湖縣馬公市海埔路43號
連絡電話：06-927-7728
營業時間：17:00~23:00
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