[食記] 美味公雞先生 Addict Brunch 早午餐
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這間位於澎湖民生路上的 Addict Brunch，是一間相當推薦的澎湖早午餐好選擇
Addict Brunch 的餐點有早午餐、前菜、點心、甜點、茶飲和咖啡，用餐環境真的非常漂亮
推薦他們的公雞先生、香煎小管烤蛋和酥烤珠螺奶醬捲，來澎湖沒吃到他們的早午餐真的很可惜唷
Addict Brunch 的位置就在澎湖市區的民生路上，離澎湖觀音亭走路只要3分鐘
這間絕對是一間來澎湖看花火節不可錯過的早午餐餐廳
門口有菜單可以讓過路客參考
店內的吧台區是一整面的玻璃窗，天氣好時，陽光灑進來真的超漂亮的
店內用餐空間，座位數量不多，想要假日來用餐建議一定要先訂位
店內的吧台區，廚房在正後方
店內環境相當溫馨，在這裡用餐真的很舒服
店內的拿鐵絕對是必點飲品之一
早午餐菜單價目表
前菜、點心和甜點價目表
茶類飲品
咖啡和無咖啡因飲品
台灣精釀啤酒
拿鐵咖啡(110元)
拿鐵上的拉花還滿精緻的，喝起來順口美味，聽工作人員說，他們的咖啡豆都是使用澎湖在地的烘豆師的豆子
酥烤珠螺奶醬捲(200元)
他們的前菜料理簡直就像是法式料理一樣精緻，而且他們使用的食材是澎湖在地的珠螺海鮮
奶醬捲內有澎湖珠螺、澎湖高麗菜酸、蝦味奶醬，表面再灑上綜合堅果碎、帕瑪森起司和香料茄泥
吃起來兩側非常酥脆，有內餡的部份有珠螺的咬勁和高麗菜酸的脆，真的非常好吃
公雞先生(260元)
這份公雞先生真的是 Addict Brunch 的招牌菜色之一，盤內有焗烤吐司、綜合生菜和薯塊
薯塊搭配的沾醬是泰式美奶滋，吃起來口感滑順而且還帶點辣度
綜合生菜裡有迷你紅蘿蔔和小玉西瓜，迷你紅蘿蔔有醃過，口感又脆又酸，非常開胃
香煎小管烤蛋搭配煙燻番茄醬汁(350元)
這盤料理搭配的是香料佛卡夏麵包
香煎小管烤蛋搭配煙燻番茄醬汁的整體外觀就像是一座小花園一樣，上面可是使用了很多澎湖當季的時蔬
裡面像是煙火形狀的是蒔蘿花，吃起來很有香料風味，是一種非常特別的植物
我們特別工作人員幫我們把公雞先生切半，裡面有艾曼達起司、法式芥末籽白醬、自製培根和香料雞肉
一切開半熟蛋液和起司就像是火山爆發一樣流洩下來，吃的時候從中間大口咬下，超滿足的
而香煎小管烤蛋搭配煙燻番茄醬汁裡面有兩顆半熟蛋，我們可以拿佛卡夏麵包沾著吃，蛋黃香濃超美味
除了半熟太陽蛋之外，還有芝麻葉、酥炸墨西哥辣椒和整隻小管，每一口都口感豐富，推薦必點唷！
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【澎湖早午餐推薦】使用澎湖當季食材 美味公雞先生 Addict Brunch
地址：澎湖縣馬公市民生路42號
電話：0965-725-906
營業時間：10:30~17:00(星期二公休)
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