[食記]Peter`s cafe澎湖最道地美式餐廳，夜生活
對於澎湖的印象是什麼呢？
零步調？輕鬆？又或者是水上刺激競技？
身為澎湖旅遊書 <澎湖有什麼好玩>的作者，常常流連澎湖不論夏天或冬天
沒想到在今年冬遊澎湖時
發現了一間美式的早午餐店還兼夜晚的social night club Peter`s cafe.
https://imgur.com/8b7hhyX
壁畫與裝潢都是老闆peter自己動手作出來的！！ 太厲害拉！
有仔細看嗎？ 燈架上還有放置尚未退休的衝浪板啊！ 這樣想去衝浪就直接取下然後關店
＊精緻西餐 ＆ 早午餐
這裡以前是做燒肉的，所以桌子還有燒肉的烤爐木盤
但在2018決定轉型做早午餐及延續西餐的部分
為什麼說是延續西餐呢？
因為最早的澎湖創始店--哈瓦那
相信在澎湖的朋友應該都不陌生
是相當道地的義大利西餐廳
https://imgur.com/LioT9qT
現在轉型成早午餐店依舊戰力滿點啊！ （圖為古巴三明治）
https://imgur.com/UM2s0ok
不得不說一下這 經典起司牛肉堡
漢堡的起司濃郁從肉上緩緩流下
生菜和炒到焦甜香的洋蔥
最後還有整顆漢堡的靈魂--- 六盎司大肉排！！
https://imgur.com/rDfQ9x3
跟手一樣大的肉排，淋上起司後真的超級邪惡的喔！
要來囉！！
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https://imgur.com/dqIP8Xo
啊啊啊啊太過份拉！！！！
但真的很滿足，吃一個絕對會飽，像我這種食量的也不例外！
https://imgur.com/dLs2APx
超級多汁的南方炸雞，咬下去噴汁，絕對不能穿太好的衣服啊，不然噴到會難過啊 XD
https://imgur.com/IFmcB0S
然而說到美式餐廳絕對不能少了焗烤流成河的經典法國先生啊
東西真的超級豐富的
主餐吃完後，我還點了一道炸物餐 -- 炸海鮮總匯
https://imgur.com/bw0ZLTZ
酥脆的澎湖海蝦加上澎湖肥美中卷以及旗魚
挖賽如果我住澎湖絕對每天來這裡受罪，當成慰勞自己一整天無所事事的獎勵
義大利麵＆比薩
剛剛說過這間店的前身是義大利餐廳
所以義式料理的強度固然不在話下，絕對是最專業道地的
https://imgur.com/xoSgg4P
Spaghetti製成的海鮮義大利麵，麵條收汁的程度恰到好處
清爽又超級道地，我敢說全澎湖應該找不到第二間如此好吃的義大利麵了吧
https://imgur.com/8NsLCfl
接下來是這間店的王牌 -- 義式拿坡里比薩
老闆用澎湖得天獨厚的玄武岩石板做成的烤窯
將手工發酵而成的渾圓麵團，灑上些麵粉鋪展而成
灑、捏、壓、拉、轉、翻、拋
最後鋪上西班牙番茄及比佛利起司，再結合當地的時蔬海鮮ex.小管、蝦仁
送進五百度的高溫烤窯中
麵團在窯中逐漸膨脹成型、起司也隨著頻率逼波舞動
不消幾分鐘後即上色完成
一道手工義大利拿坡里比薩粉墨登場
https://imgur.com/gq2lVUE
那個料及鮮艷的酌料，喔天啊
澎湖就算吃不到有名的義式連鎖餐廳也沒關係了
看起來等到大賣場蓋好後我就可以準備移民澎湖卡位退休了～～
真是太享受了拉！！！！
此外這裡也是澎湖夜生活首選！
如果錯過了早午餐時間，沒關係
當你看完花火節，從觀音亭走回來正愁不知道該往哪去的時候
就走來peter`s cafe吧！
享受義大利麵、比賽及炸物的時候
這裡還有調酒可以喝啊！！
這裡還有調酒可以喝啊！！
這裡還有調酒可以喝啊！！
靠做完早午餐又做夜場調酒是要逼死誰拉！
老闆peter以前就是台北天母有名酒吧的調酒師出身
所以調起酒來風姿卓越絲毫不遜色
這下子以後來澎湖又增添了一個夜生活的選擇拉～～～～
期待今年的世足賽，或許店內會有些活動也說不定喔～～
https://imgur.com/TBr8fmz
你們看，超有味道的吧！！
這個吧台和氣氛超讚的拉！！！
總之呢澎湖的朋友現在不用再跑到台灣吃
更不消出國就能享受到異國氛圍濃厚的美式暴力食物
這幾天店內也製作了一株由漂流木們組成的大樹
亂有氣氛的，今年有沒有可能成為網紅集散地呢XD
https://imgur.com/UsbFmtp
-----------店家資訊-----------
＊店家名稱：Peter`s cafe
＊營業時段：9:00 - 22:00
＊電話：06-9261058
＊地址：澎湖縣馬公市民族路47號
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