[食記] 福氣早餐-外垵割包
福氣早餐-外垵割包
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位在西嶼鄉最大的村子外垵村內有一間早餐店，聽說他半夜就開始賣，賣到早上就沒了，
很早以前就聽過，但一直沒機會前往瞭解。這一次我終於安排好時間前往採訪，一探究竟
早餐店外觀看起來就是一間普通的早餐店，連招牌都沒有，只有在門前寫的早餐，但他的
招牌卻是放在店內，寫的福氣早餐。
老闆跟老闆娘經營這間早餐店已經十多年，之所以會從半夜就開始營業，跟外垵的生活作
息有很大的關連性。由於外垵是澎湖目前前幾大的漁港，因此漁夫們半夜要出海時，需要
有大量的食物才有體力出海，因此早餐店的營業時間才會如此的早。
身為澎湖人的我，對於這間早餐店的認識有限，但根據老闆告知，澎科大的學生、海巡、
警察等單位可是人人揭曉這一間早餐店，澎科大的學生常常半夜夜遊到此用早餐。而對於
海巡、警察等單位的人，半夜沒有東西吃的時間，這一間早餐店便是最好的選擇。
以下推薦幾個店內的明星商品：
割包：這可以說是這家店的招牌，如同我所說的，因為要給村內出海的漁民吃的，因此份
量要夠。所以當妳拿到的時候，妳會訝異一份割包怎麼這麼大一份。
便宜、份量夠是這個割包受人喜愛的原因
蛋餅：店內的蛋餅跟一般外面賣的蛋餅不一樣，老闆的蛋餅皮是現做，而不是利用現成的
，因此口感上會比一般的蛋餅好吃。
豆漿：店內的豆漿是老闆親自手工製作，味道香濃、價格又便宜，又方便攜帶，推薦大家
必喝。
爆漿黑糖饅頭：這個商品是老闆也是極力推薦，限時限量製作！採訪當天我也沒吃到，下
次有機會吃到再跟大家分享
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