((本來我還以為是台北南陽街蛋餅阿姨的澎湖分店))
蛋餅店地點：中興路的吳師傅滷味對面~也就是故事冰的隔壁
昨天經過中正路的故事冰~
剛好有看到這店有人在擺東西
結果今天又經過時發現它開了
雖然不遠的7-11前有更有名的蛋餅
但太油了 我不愛
所以今天來嚐試看看新口味.........
這家店 蛋餅25 蔬脆蛋餅30
對了~買蛋餅它有送紅茶耶!
我點了蔬脆蛋餅
所謂的蔬就是高麗菜絲.小黃瓜絲.紅蘿蔔絲.洋蔥絲
放在三層的塑膠收納盒裡~個人覺得這樣比較乾淨
蛋則是已經煎好放在很古早味的便當盒裡面
油還是"新鮮的"的金黃色(應該是店也才剛開的關係)
蛋餅~蔥的份量不夠多 所以餅皮炸起來少了那股香
不知道是不是因為這樣所以感覺沒之前吃的別家蛋餅那樣香
老實說看到蛋是煎好放盒子裡面時~有點傻眼
可是也覺得一股妙
~~放菜的三層盒.便當盒裡的蛋.塑膠袋包的紅茶~~ 好妙的組合(有復古味!?)
回家我才把蛋餅放上餐桌
我媽就手腳超快的咬了一口 說了句[嗯，不錯]
裡面有我不喜歡的洋蔥耶~真的不錯吃嗎?
咬下之後~ 感覺就是清爽 吃不太出來那個洋蔥的嗆味
四樣菜絲 加上蛋 以及簡單的醬油膏 還不錯耶
但是蛋餅的口味單薄 就是炸過的餅皮的fu
蛋餅吃來不會很油膩 因為餅皮起鍋後~老闆有用紙吸一下油
30元的蔬脆蛋餅 加上免費紅茶 這樣的30元組合
不能說多美味 但是就是我喜歡的口感
也許我是怪咖吧
我想我下次還會再去吃看看
紅茶就一般般 還ok啦
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Dear 老爸
97年你先跑去跟神明喝茶聊天
雖然很想念你 但請你別太擔心我們
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