不景氣讓許多小生意商家都做不下去,台北縣三重夜市,有幾家小吃攤商為了突破困境,
採聯合行銷策略,一起印製合購單,開發外送和網路客源,並用心宣傳小吃的特色,果然
團結力量大,業績在不景氣中逆勢成長。(李書璇報導)
經濟不景氣,許多小吃攤生意直直落,為了搶救業績,決定聯合起來,定一套聯合促銷策
略,他們印合購單,還自己製作DM再上街頭發傳單,同時設外送專線,還鎖定網路客設立
部落格招客人,結果果然讓營收成長好幾成,也讓業者信心提升。 他們說如果單打獨鬥
,彼此間反而會勾心鬥角,現在聯合策略成功,讓業績至少成長一兩成是沒問題的。
幾家攤商也說,靠行銷之外本身的小吃也得美味有特色,聯盟的各家都推招牌小吃,像是
以日式手捲概念融入台灣潤餅的作法的鴨肉捲,外皮脆內餡汁多的香酥雞,還有異國風味
的泰式涼麵和附上自製辣豆瓣醬的香辣鹽水雞,以及古早味意麵和加入煉乳提味的木瓜牛
奶等等,美味的食物讓客人回籠,生意在成長之餘也才能做的長久,攤商說經濟不景氣也
要學著找出生存之道,同時還要有毅力和抗壓性,才能不被景氣打垮淘汰。
不愧是三重!!!!
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