[新聞] 聽奧／「辦桌」不合老外胃口　伊斯蘭選手另外開伙

看板Olympics_ISG作者magiclunar (一一小心三受懊)時間14年前 (2009/09/16 02:26)推噓8(8推 0噓 10→)

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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090916/17/1r6a7.html 聽奧／「辦桌」不合老外胃口　伊斯蘭選手另外開伙 -------------------------------------------------------- 更新日期:2009/09/16 01:04 體育中心／综合報導為了聽奧閉幕，餐飲學院上千名學生和家長來志工幫忙「辦桌」，但礙於場地都得和表演團體一起搶通道，導致上菜的速度嚴重落後，等到表演結束，最後一道芒果冰竟然還沒上完，加上傳統台菜外國人初體驗不合胃口，有的連動都沒動，就直接被回收。這次聽奧閉幕典禮上，許多台灣原味的創意都一一呈現在全世界面前。尤其是席開360桌的「辦桌秀」更是別出心裁，創下聽障奧運有史以來的創舉。上菜秀由900 多位開平學生，高舉著螢光棒進入會場，而第一道亮相的台灣本土佳餚，就是小籠包。不過，上菜時，大型公仔剛好退場，擠滿田徑場出入口，碰上志工送菜時間，只好又閃又躲，因為聽奧主場館四個出入口不但是演員出入專用，同時也是辦桌的上菜路線，動線實在太混亂，眼看上菜秀的時間要到了，學生志工還搞不懂該站那裡。動線不確定，加上上菜速度沒抓準，場內表演都結束了，最後一道芒果冰還沒上完，不只如此，台菜口味，外國選手第一次嚐試，有的魯肉飯只扒了兩口，竹筍焗鮮蝦連吃也沒吃就直接送回，伊斯蘭教的選手更是直接叫外燴，找來廚師幫忙煮。廚師表示，「因為我們伊斯蘭教的人不能吃豬肉，所以他們叫我們來這邊給他們準備晚餐。（記者：今天大概準備多少？）八十個人的。」廚師細數他們特製的十道菜，雖然不算在這次辦桌的360桌裡頭，但他們也盡了一份力儘量，滿足外國選手的胃。（新聞來源：東森新聞記者陳詩璧、許家驥） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.35.130

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