嘗羹．餾鳥匣的由來
話說中國武學的祕境雲南地方盛傳鬥鳥比賽
其中有一種最受歡迎的鳥種 叫做鵠仁
據傳鵠仁這種鳥鼻孔大 體積奇大無比又靈活
但是因為鵠仁好色喜歡強暴其它的鳥 生出不良的下一代
跟同種的雌鳥交配卻又不得其門而入 往往被雌鳥掙脫開來
所以純種的鵠仁變成一種非常稀有的鳥種
能夠抓到的人莫不歡欣鼓舞 就好像中了彩票一樣
有一天 雲南有一常生在偶然間的機會下抓到了鵠仁
以此鳥參加鬥鳥比賽 無往不利
終於到了全地方鬥鳥的決賽了
對手是雲南地方另一種強悍的鳥 名曰鈥僿
兩鳥相鬥 必有一傷
但是常生自恃擁有鳥王鵠仁 毫無所懼
反誇下海口說若是輸了 自當蒸煮鵠仁宴請鄉親
沒料到霍桑效應啟動 來回五回合間 鵠仁慘遭鈥僿羞辱
常生輸了固然臉色難看 但是中國人最講信用
於是乎將鵠仁再三蒸煮成羹 放入竹匣中增添風味
稱之為 餾鳥匣羹
街坊鄰居 奔相走告 謂之: "嘗羹餾鳥匣 守信到天涯"
這就是嘗羹餾鳥匣的由來
出自民明書房刊<中國古競技與成語>
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