[心得] 香吉士食譜：女兒島的海王類雙乳酪筆管麵

看板ONE_PIECE作者angellike (囍雁啾啾飛)時間11年前 (2015/01/20 15:15)推噓15(15推 0噓 9→)

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熱量爆表卻又忍不住一口接一口的「女兒島的海王類雙乳酪筆管麵」怎麼作有圖無音樂好讀網誌版 → http://sywedding323.pixnet.net/blog/post/253406044 ---------------------------- 聖誕節大餐不想人擠人，最好的方法就是在家自己作囉～這次祭出海賊王香吉士的雙乳酪筆管麵，絕對讓宅宅老公邊享用邊開心的嘴角上揚～香吉士海賊食譜第三發，就是魯夫獨自在女兒島冒險時，吃的特色風味料理「海王類雙乳酪筆管麵」！（海王類雙乳酪筆管麵的出處在漫畫卷53／522話，女兒島的廚師和魯夫介紹這道特色風味料理～）參考食譜：香吉士的海賊食譜書ONE PIECE PIRATE RECIPIES（P.70），再依照個人喜好變換配方方法食材（兩人份）筆管麵（Penne） 180g 火腿 3片牛奶 100ml 無鹽鮮奶油（Heavy Cream） 100ml 藍乳酪（Blue Cheese） 50g 帕馬森乳酪（Parmesan Cheese） 50g 黑胡椒少許歐芹（Parsley）少許作法： Step 1：把火腿切成約半公分寬度的火腿絲，備用。 Step 2：起水鍋，煮至水滾後，加入少許油和鹽巴後，將筆管麵倒入，轉為中小火，煮10分鐘後，關火。將筆管麵瀝乾，加蓋悶3分鐘，取出備用。 Step 3：在等待煮筆管麵的時間，中火起一深鍋，倒入牛奶和無鹽鮮奶油，加熱2分鐘後，加入藍乳酪和火腿絲，均勻的攪拌醬料，加熱一分鐘後關火。 Step 4：把煮熟瀝乾後的筆管麵加入醬料，並加入帕馬森乳酪，用醬料餘溫融化帕馬森乳酪，並均勻攪拌筆管麵、醬料和火腿。 Step 5：將少許歐芹去梗後，切成小片狀，加入剛拌好的筆管麵，如果喜歡味道重一點的朋友，也可以在這時候加入黑胡椒，再次拌勻後，就可以擺盤上桌囉～這次的「海王類雙乳酪筆管麵」準備起來毫不費工夫，把看似簡單的食材和在一起，卻好吃到想把這整碗熱量爆表的筆管麵吃光光。Q彈的筆管麵上，沾滿了雙重乳酪的奶香味，燻香的火腿，更點綴著香甜的筆管麵。絕對是兩人晚餐的絕佳選擇之一唷～ -- 愛玩耍又貪吃，愛聽音樂愛下廚。喜歡美的事情、更喜歡充滿愛的生活。 http://sywedding323.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 198.144.203.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ONE_PIECE/M.1421738141.A.139.html

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santaclub

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bewd3000

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Blitzcrank

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