[問題] 醫療工作者的大家,你們喜歡吃些什麼呢?
這個問題看起來很閒聊
但其實是我最近很想知道的問題
之後我將在某間醫院設立麵包櫃
目前我在多間科技業 公司行號...等
都有設櫃
老實說 評價不錯
業績都高於之前同性質櫃位蠻多的
後來某間醫院聽到風評後就主動邀請我們進駐
我當然也花了一點時間觀察消費族群
讓我驚訝的是
好少員工下來美食街用餐 (依員工人數的比例)
我也實際到醫院外較繁榮的街看過
人數也比我想的少很多
雖然我問到大家對美食街的評價幾乎都是普通
但這並不會影響到我的意願
雖然光靠門診的人數 (該院我觀察,較多門診病人)
也可以支撐我的營業額
但還是有點小小的遺憾
我們本店是開在北部知名且人多到炸的醫院附近
店裡很多該醫院的消費者
尤其是很多員工都來跟我們訂蛋糕
每次想到這些辛苦的醫療人員 在三更半夜吃著我們家的生日蛋糕慶生
不知道為什麼我都覺得與有榮焉
自己家的東西 可以撫慰他們的辛勞
不好意思扯遠了
就像前面說的
就算我們家的產品可以滿足來看病的民眾
但如果無法吸引員工下來買
對我來說就是有一個遺憾在
另外我也很認真的做過功課 詢問原因
身為醫療人員的你們
就算是在門診的休息時間 也是很忙
幾乎都是訂便當解決
所以其實我想過很多服務
譬如直接提供試吃到各單位 之後大家覺得好吃直接打電話預定
之後再下來拿 節省時間
或是情人節弄一個傳情活動 之類的
其他還有什麼是最適合你們的服務 也都請你們提供意見唷~
當然最重要的還是產品本身
麵包喜歡吃什麼類型的麵包 (如 沙拉類型、法式、台式)
蛋糕喜歡吃什麼樣的蛋糕
或是禮盒 點心 零食 都盡量說唷!
我真的希望可以做出大家喜歡的產品
在他們工作的地方 就有他們喜歡吃的東西
這樣我才覺得 自己在那間醫院的存在 能有一點小小的意義
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謝謝大家的回覆!!!!!!
真心感謝
憑證打折 對我來說是基本的
最基本也有9折 (其實看衣服也可以啦)
外送的話其實我有很認真地想過
但目前只規劃一名門市人員
所以外送可能會有難度
不過我還是會努力地想該怎麼做
可以滿足外送這一塊的需求
另外就是提供試吃及產品照片讓大家方便選購
這一塊我也著手在進行了
只是會卡到要怎麼確實將資訊送到大家手上而已
因為每個單位也不是我們隨便可以進去的吧.....
畢竟大家都這麼忙碌
方便拿著吃 我想因為我們是麵包店
所以這部分應該算是可以達到大家的期望
不過如果還有什麼產品類型的建議都歡迎大家提供唷
像是如果大家喜歡吃蛋糕 甜點類的
我就會請師傅多研發一點這方面的產品
再次謝謝大家!!!!!
※ 編輯: a963 (60.248.147.98), 04/19/2015 13:58:53
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