Fw: [食記] 新北三芝 PIZZA OLMO新義式烘焙餐廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IKFAv05 ]
作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 新北三芝 PIZZA OLMO新義式烘焙餐廳
時間: Sun Oct 6 13:18:42 2013
餐廳名稱：PIZZA OLMO新義式烘焙餐廳
消費時間：2013年/8
地址：新北市三芝區芝柏路46號
電話：02-26366758
營業時間：星期五、六、日、一
每人平均價位：300~400
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：披蕯
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600/
有美食有美犬之網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455547749
這家pizza olmo新義式烘焙餐廳是8月去朱銘美術館參觀前，
順便繞去享用悠哉的下午茶，
本來以為是賞景重氣氛的觀賞用店家，沒想到食物表現不俗，
令人頗為小小驚喜呢
pizza olm位於芝柏山莊，算是小有名氣的pizza店，
似乎還有過偶像劇在此拍攝?
當天是老公開車前往，交通不算方便，停車位要稍微找一下。
我們停的好像是公用停車場，走去 pizza olmo大約要10分，
剛吃完午餐小小運動一下也是不錯滴~
(不過午餐很難吃，番婆林牛排，非常不推…)
芝柏山莊建築頗有特色，裝潢風格獨特，
老公說似乎此地住了不少藝術家，
所以有個別名叫做芝柏藝術村。
信步漫走，居然有些義大利卡布里島的異國風情，
若是好好經營，弄成觀光小鎮也挺不錯的。
看到以下這間名為幸福王國的咖啡廳，
再往前走幾步就是 pizza olmo餐廳了。
乍看下像是民宅別墅的店門口。
不過往裡一瞧就能看到大大的店名，識別度百分百，不用怕找不到。
亮黃色的仿磚牆塗色，感覺很熱情又輕快。
穿過石板小徑，入眼是一座極吸睛的大窯。
餐廰入口，很有異國風情的大拱門。
門口有著限季提供的特殊餐點，
實在是很後悔沒來這兒吃午餐…
門旁是剛剛看到很令人好奇的大窯，
詢問後是拿來專門烤麵包的窯爐，
外圍突出可當桌面，也放置著椅子，
坐在這兒吃飯應該很有趣，
只是我覺得應該冬天限定，
夏天恐怕會太熱吧。
大窯正面，很有氣勢呢~
感覺烤出來的麵包就是很好吃。
店門口的裝飾，隨興卻有特殊風情。
店內入口處左方有販售一些橄欖油、果醬及乾麵包丁之類的。
右方就是蛋糕櫃及麵包區。
以黃色為主色的名片，放置在繽紛的貝殼間，
小地方也不馬虎，令人佩服店主的巧思與用心。
店家主打之一-天然酵母麵包…(不過我要說酵母天然的很多啦…)
木架上有許多分裝好，圓滾滾很可愛的麵包。
種類約莫快十種，
只是我們去的時候並沒有全部出爐，只照了部份的麵包照片。
吧檯前有適合多人共坐的玻璃桌，很清涼，非常適合炎炎夏日。
除了店外的大窯，
店內一樓另有一座出餐用的小窯。
廚師正努力製作美味的披蕯。
用料實在，讓人看了就開心~也更期待能儘早享用美食。
店家真的是名副其實的柴燒窯，窯前放了滿滿的木柴啊~
披蕯進爐，準備浴火重生啦~
在享用美食前，先入座吧~
當天我們坐在二樓。
二樓有可盤坐的半包廂區，後面的玻璃窗可眺望遠景，很美。
牆上窗戶掛有以黃藍對比，上繪大花的窗布非常搶眼。
店內處處可見，別具匠心的可愛小佈置。
鮮明的塗鴨搭上花俏窗布，滿溢海洋風情。
店家二樓有一側半露天陽台處，可遠望海景，
不過當日陽光太強，我們還是想坐在有冷氣的地方，
而且空氣品質並不太好，霧霧的，所以只能來張朦朧美的偽海景照。
另外，有一點要特別強調，
當天會選擇這家餐廳，
其實是為了同行的一位嬌客-
玉樹臨風、帥勁逼「人」的酷兒犬先生!!!
雖然pizza olmo不是專門的寵物餐廳，
但是用餐前先打個電話有禮貌的詢問，
只要不影響其他客人，應該都可以帶寵物哦~
以下是酷兒先生的帥氣玉照。
酷兒是隻很乖而且訓練過的名犬，
靜靜趴在桌旁等我們用餐完畢。
服務人員送上有些老舊的菜單，看來是多年來重覆使用，
沒有過度裝飾，很環保。
披蕯菜色約十來種。
主菜有義大利麵及肉類。
因為已經先用過餐了，所以我們點了二份披蕯，
加100元可點二種附餐，選了飲料及蛋糕。
不過我忘了飲料有沒有加價..........
水果茶(冰)，
一上桌就令我頗為驚喜，
份量十足，水果也新鮮甜美，
很自然、爽口。
友人選擇了玫瑰洋甘菊茶(熱)，
可不斷回沖，友人的感想是頗為幫助消化。
綜合海鮮披蕯
海鮮食材都切成小塊，很好入口，
味道清淡適中，不過油，很健康的美味。
巧達起士腸披蕯
這道口味較重，起司濃郁，
德國香腸切成薄片，肉味十足。
紮實濃厚的起司，吃起來真是太過癮了。
薄片披蕯以強火窯燒，麵皮烤得是焦黃香脆，
一口咬下，爽脆口感搭上香濃餡料，真是美味。
偷偷一提，有看到別桌點的窯烤豬腳，好大一隻，份量十足，
外皮烤成美味的金黃色...........香味撲鼻，
當下決定，日後一定要再來一嚐美食。
藍莓蛋糕。
口味中上，蛋糕體頗為溼潤，但跟飲料及披蕯相比，
我只能說蛋糕的確不是這家店的強項。
巧克力蛋糕。
口味偏甜，跟藍莓蛋糕的感覺差不多，
下次來打算點黃金地瓜披蕯當甜點可能比較適合。
鬆軟但略嫌不夠紮實的海綿蛋糕，
巧克力味濃，卻只吃出甜味，而沒有回甘的苦味，
不過以附餐的飲料及甜點來說，表現得不錯了。
享用完美食，到餐廳旁的庭園走走，
此處也有桌椅，可供露天用餐。
一旁還有非常有渡假風特色的吊床及鞦韆，
坐在其上，實在很舒服。
若是到三芝一遊，這家店滿推薦的。
我們雖然是周六前往。但已經過了用餐時間，
不需預約也可入座，若是特意前往，
建議先訂位以免向隅，畢竟路程不算近，
敗興而歸就不好囉~
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※ 轉錄者: seagreen2005 (59.115.44.198), 時間: 10/06/2013 13:21:19
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10/06 14:40, , 1F
10/06 14:40, 1F
※ 編輯: seagreen2005 (114.45.166.179), 12/07/2016 23:49:07