Fw: [食記] 桃園夜市.串燒雷鬼丸/牛舌餅/東山鴨頭

看板Nightmarket作者 (疲累)時間11年前 (2013/02/14 21:11), 編輯推噓0(000)
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消費時間:2013年/2月 店名:串燒雷鬼丸 地址:桃園觀光夜市內(桃園市中正路轉北埔路內) 店名:牛舌餅 地址:桃園市北埔路右轉正康二街後不久可見小攤 店名:東山鴨頭 地址:桃園市中正路近北埔路口 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/59758444 很久沒逛過桃園夜市,果然裡頭又多了些新攤子。簡單逛過後對這 間所謂「雷鬼丸」最感興趣,於是買串嚐鮮。   雷鬼丸一串四十元,有五種口味可選,先挑了咖哩試試。簡單說其 實雷鬼丸就是烤雞肉串,但店家烤功不錯,將大塊雞肉烤得嫩而帶汁, 加上外層刷醬與咖哩粉,完全切中了自己喜愛的重口味,算是會想再登 門的小吃。   循北埔路右轉正康二街閒散,偶見之前美食節目報導的鹿港現烤牛 舌餅。雖應該不是電視上的店家,但還是抱著姑且一試心態買了一個。   牛舌餅每個二十元,份量不小,約一個半手掌大。熱騰騰的牛舌餅 吃來麵香十足,加上裡面麥芽的微甜,頗為順口。可惜處在於外皮不夠 酥脆,不知若買到剛起鍋的會不會好些。另外雖然甜度不至太過,但對 怕甜的我來說,要吃多還是有點難度。   吃完牛舌餅後又轉回中正路和北埔路口,決定來點東山鴨頭。 鴨皮、米血、甜不辣、脖子、豆干 共115元(還是105元?)   店家沒有價目表,因此結帳後才會知道總價是小缺點。這家東山鴨 頭的味道頗佳,夠味之餘又沒有部份東山鴨頭的死甜問題,瀝油也做得 很好。比較推薦的是脖子和米血,豆干和甜不辣相對一般,鴨皮則硬了 點。   逛了桃園夜市一圈,心裡和肚子都滿足了。後來才得知新開了「御 花園夜市」,裡頭攤位倒是不少,很值得一逛。然而今天看新聞才知道 根本就還沒通過申請,讓人有些搖頭,決定等它合法了再去不遲。 延伸閱讀: 桃園夜市.甜芋湯/米糕粥 http://blog.yam.com/larle/article/48742553 桃園夜市.楓糖起司圈 & 吳記排骨酥 http://blog.yam.com/larle/article/23548537 桃園夜市.蝦粉炒飯 & 臭狀元 http://blog.yam.com/larle/article/24434404 桃園夜市.天下奇冰 http://blog.yam.com/larle/article/28980267 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.192.82 ※ 編輯: larle 來自: 112.105.192.82 (02/14 21:11)
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