[食記] 基隆廟口夜市 沈家泡泡冰
位置:基隆廟口夜市約後段(接近一口小香腸附近,營養三明治的斜對面)
店名:沈家泡泡冰
消費:45
推薦:情人果
這間相信是到基隆廟口夜市人人經過必吃或必停下來觀望的小點心
在這炎炎夏日來一杯泡泡冰也是很棒的消暑聖品 圍觀的人群更會讓人停下腳步來佇足幾分鐘
不過在廟口中有兩家泡泡冰
兩家也都宣稱自己才是正港的 個人是到這來都吃這家的 另一家並沒有吃過
至於另外一家也是有擁戴者 兩間各有所優點 那就真的是個人口味觀感不同囉!
每份45元的價格 有些忘記早些年來吃是不是才35元的樣子
年代久遠 也有些遺忘了 但以現在的價格來說 一小杯冰賣45元或許是有些小貴了
有三種口味是不用等 點完就可以快速拿到手解饞
(其餘的口味約等10~20分鐘不等)
一個是花生 另一個是情人果 還有一種口味我忘了(默)
不過就是MENU上的第一排的三種口味
如果不確定的話 也可以問店家 店家也很熱心的會解答哪三種口味是不用等的!
自己是點了招牌的情人果
一入口果然是記憶中的好滋味
酸酸甜甜不膩口 也不會酸的惹人打顫 更沒有某些果類特有的酸澀味
是一個非常適合夏天吃的酸甜開胃味道
而友人則是點了檸檬泡泡冰
果然一等就是約20分鐘過去
看店家的製作別的口味的方式
是先將該口味的果醬/果料/或是糖水一併到入碗中先攪和
在拿到刨冰機下
用湯匙一邊攪拌糖料 一邊轉動碗公和掉下來的碎冰相攪和
等待糖料和碎冰攪拌完成 一杯可口的泡泡冰便到了客人手中
比起情人果口味
檸檬口味並沒有想像中該有的檸檬酸味
反倒是檸檬的香氣十足
而甜味也並不明顯
如果是怕酸的朋友
或許嘗情人果吃來的酸味都比這杯檸檬口味要來的酸呢!
因此 我覺得怕酸的人也不用太怕吃這檸檬口味
另外在等待的期間
也聽到很多客人點了烏梅口味
看來也是店家的招牌
如果下次有機會在去一遭的話
應該還是會點情人果口味和嘗試看看烏梅口味的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.225.97.242
→
08/17 14:38, , 1F
08/17 14:38, 1F
→
08/17 16:19, , 2F
08/17 16:19, 2F
→
08/17 16:19, , 3F
08/17 16:19, 3F
→
08/17 17:47, , 4F
08/17 17:47, 4F
→
09/15 21:48, , 5F
09/15 21:48, 5F