[食記] 湳雅夜市 板橋小籠包
湳雅夜市進去在右手邊五十公尺左右
消費時間2011/4
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34636110#postComments
什麼小籠包賣到有官網了
還真厲害耶
重點他不是什麼大店面
他只是板橋湳雅夜市的一家小店
板橋小籠包現做現蒸
這家生意超好
速度也挺快的
店內一角
我從外面拍的
裡面好多人我不好意思拿相機出來拍
唷~~高級耶~
餐具放在殺菌箱裡
還用電腦點餐
板橋小籠包菜單
賣蠻多東西的
大部分人都點臭豆腐可是我那天卻想吃雞蛋豆腐
醬料很多
他辣椒醬油真的挺辣的
嚇到我了
而且他不是醬油而是醬油膏
雞蛋豆腐 30
看起來好像豆干唷
夾起來不會散掉
恩~讚
每次去雞排店買炸雞蛋豆腐時
真的超討厭豆腐一夾就散
盤裡附番茄醬跟胡椒鹽
我就假會
以為沾醬油膏比較適合
結果是沾胡椒鹽才是最讚的
板橋小籠包 70
一籠好像七個還八個
賣相不是這麼好
比小籠包還要薄
又比小籠湯包厚
單拍一個小籠包
看起來挺可愛的
湯汁好多唷
大概跟小籠湯包不相上下了
一咬下去會爆汁
要小心吃唷
麵皮吃起來甜甜的
跟在花蓮吃的周家蒸餃的小籠包一樣(在公正包隔壁 我覺得周家小籠包比較好吃拉)
肉餡吃起來不油膩
很好吃耶~~
雖然不到驚艷但還是不失水準
一籠才七十就該鼓鼓掌嚕
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.230.15
噓
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推
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