[食記] 台中忠孝夜市-夜夜見來蛋包飯 甘蔗檸檬
消費時間：2011年/5月
※ 夜夜見來蛋包飯
地址：台中市忠孝路193號
※ 茗陽甘蔗牛奶大王
地址：台中市南區合作街口
營業時間：13：00~23：00
無音樂圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/melodybaba/25911784
不到6點，蛋包飯攤前就已出現排隊人潮。內用除了攤子旁有座位，後頭騎樓也有座位。
菜色就是這面招牌上所列，除了招牌的蛋包飯，還有炒麵等等。
不用寫菜單，直接和服務人員點餐即可，吃完再付錢結帳。
◎ 蛋包飯 $60
外帶排隊人潮、內用全家一桌桌，看著服務妹妹很忙碌的端菜。不過坐最外頭的我們
，老被問：這是不是你們點的？A~~其實我們就只點了一樣：蛋包飯。炒鍋不停的翻炒聲
，等待一會兒，燒呼呼的蛋包飯就送來了。
蛋包飯最外層的蛋皮薄得吹彈可破(真的有破一點點)，蛋煎的略微焦黃有蛋香味。裡
頭的炒飯有玉米、肉絲、四季豆切段、高麗菜等等，有些太小了吃不出來，也看不出來。
雖然是番茄炒飯，但沒有讓番茄醬的酸甜味蓋過炒飯的味道，鹹度適中，飯粒屬於較濕潤
型。連著蛋皮一同吃，會覺得它是一份台式口味炒飯外頭包覆著日式蛋皮的一道主餐。
以價錢和份量來看算合理。 PS.炒飯有熱，沒有溫溫的。
◎甘蔗檸檬(大杯) $35
忘了拍照，只好純講其味道。檸檬好酸眾所皆知，甘蔗甘甜，啃過的也應該都知道。
把甜加入酸中，就是中和酸味；把酸加入甜中，就是化解甜膩。甘蔗檸檬喝起來就一個形
容詞：清爽解渴。甘蔗的甘甜味用檸檬點綴使其不死甜，好喝。
小叮嚀：要趁冰的時候趕緊喝，因為退冰了，甘蔗的甜膩感就會比較明顯。至於另一
招牌：甘蔗牛奶滋味如何就不曉得了，下回有機會再去再試試。
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※ ktangelwing:轉錄至看板 Food 05/05 16:04
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05/06 16:32, , 1F
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