[食記] 寧夏夜市劉芋仔芋丸芋餅
每次到寧夏夜市看到很多美食都不知道要吃什麼
昨天順道過去晃一下
雖然是星期一夜市裡依舊人潮不減
看到劉芋仔排了好多人 上前看一下
檯上滿滿的蛋黃 芋泥 看得我口水直流趕緊排隊去
排了許久時間 終於輪到我們了
攤子上老闆負責炸芋丸、芋餅還有包裝
老闆娘負責包芋丸、芋餅 還有 記客人點的東西
芋泥一顆15元 是純芋泥下去炸
拿到香噴噴的芋丸趕緊咬一口
真的是外酥內軟 好吃到極點
怪不得大排長籠的
另外還有芋餅 芋餅算是鹹口味
用芋泥包裹著半顆蛋黃及肉脯
體積比芋丸大很多 一顆20元 不算貴
兩種吃過後 我比較喜歡芋丸口味
喜歡吃芋頭的人可以趕緊去吃吃看
真的很讚!!!
不過建議趁熱吃 最好吃
拿回家冷掉後 外皮就軟了 不酥了
也許要再炸過會比較好!!
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