[食記] 逢甲夜市14吃
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每次要出去玩的時候我都會搜尋美食,
這次也不例外,要出發的前一天我找了逢甲夜市7樣美食,
結果~~結果~~我們吃了14樣,
有四方烤鴨夾餅、香港茶、小鬍子懶人蝦、86雞排、金牌巨無霸臭豆腐、官之霖大腸包小腸、
cia cia fu甘梅薯條、大甲芋頭城、佶佶無骨雞腿排、逢甲地瓜球、喬家甘梅薯條、
北回木瓜牛奶、將軍滷味、徐師傅麻辣臭豆腐。
這些都是逢甲夜市著名的小吃美食,
四方烤鴨夾餅
烤鴨夾餅是每次來都會吃的逢甲美食,這次也不例外。它有分3種口味、因為我是第一次吃所以我們就點了元未來嚐嚐,它的餅皮不是用潤餅皮,
而是用割包的麵皮做成四方型的形狀去包,咬起來超鬆軟的。
烤鴨是用香港烤法製作而城,搭配小黃瓜及許多佐料,要說特別好吃,我覺得是清爽豐富的口感。
金牌巨無霸香酥臭豆腐
我想這是現在逢甲夜市最"夯"的小吃吧!!一路拿在手上好幾個人都在問"哪裡買?"
看看照片上裡的阿伯一直在攤子前東張西望。
我一直在研究為什麼它叫巨無霸,看照片裡的臭豆腐,
它的大小是一般臭豆腐2倍,而每兩塊製成一份賣給客人。
終於拿到手,滿滿一個便當盒的大小,馬上塞一個,我馬上說"讚啦!!"外皮酥到爆炸、
裡面的豆腐卻很軟,簡單四個字"外酥內軟",加上獨特的醬汁配上香菜,有別於一般外面賣的臭豆腐,
難怪會造成大熱銷啦!!
香港茶
清新的綠茶加上散發淡淡的玫瑰香、喝起來不澀,雖然甜度不能因個人喜好去調配,
但是也不會太甜剛剛好
小鬍子懶人蝦
終於拿到手,我們又是迫不及待的吃了起來,嗯~~只能說個人口趕不同,吃起來乾乾的我不是很喜歡,
轉了頭問一下朋友,她說了一句我心碎的話:<以前比較好吃!!>
官之霖 大腸包小腸
不是我在說,吃了那麼多樣的美食,就大包小讓我們等最久,足足有30分鐘之久~~~
等了那麼久的結果是~~我後悔了啦!!總覺得這個大包小少了一味,
百膳工房的大包小因為配料多會讓人覺得吃起來很有層次感,味道是融合的,
但是關之霖的大包小只有讓我吃到香腸的感覺,通通是香腸味.....
我不喜歡~但是只代表本人立場!!
cia cia fu 甘梅薯條
我們都很愛甘梅薯條,在台北我們半夜肚子餓都喜歡拿甘梅薯條當宵夜,
當我在網路搜尋到逢甲有間有名的甘梅薯條,馬上寫入我愛吃腦袋的地圖裡,
等待這一天來臨~~~~
裹粉裹的很薄,所以一咬就能吃出地瓜的香甜,就算涼了也較不油膩,
這家生意好到開了2店,2店雖然隱藏在便當街的末端,但是生意好到爆炸,去買都能吃到現炸的。
大甲芋頭城
朋友愛吃芋頭,當她看到這家專賣芋頭食材的店馬上就衝過去~~~
朋友推薦這家的芋泥西米露,我的媽呀!!喝了實在讚不絕口,
芋頭的味道濃郁到爆炸,濃郁到比吃的還有滋味,
感覺就像芋頭直接搗成泥,喜歡芋頭的好朋友們一定要去試試。
86碳烤雞排
看看這雞排,粉也是裹的很薄,香氣十足只能說不愧是用16種獨特香料調配的,
就算冷的吃也不減這香氣。
再看這肉質,吃起來嫩而不乾
逢甲地瓜球
小時後吃到大零嘴,能賣地瓜球賣到排隊一定要來試試看啦!!
這家的地瓜球地瓜的味道很重,不像外面的地瓜球麵粉比例太重反而減掉地瓜的味道,
而且也是生意好到可以吃到現炸的,外面哪有現炸的地瓜球吃~~就在這裡!!
佶佶無骨雞腿排
我一定要告訴大家絕對不要點原味,看看照片上越式口味感覺有多豐富好吃阿!!
結果我們點了原味...就是很虛的用紙袋裝幾塊雞肉,
皮跟肉分離的要命,單吃雞肉沒有什麼味道實在很後悔單點雞腿排,
而且這家實在不便宜,單點雞腿排就要55元,沙拉口味65、越式生菜口味70.....
我想下次試試看有口味的來平復這次的笨行為。
喬家甘梅薯條
不要叫我跟ciacia fu比較,因為這純粹是應個人喜好選擇,喬家的甘梅薯條點了之後會在回鍋在炸過,
所以外皮很酥脆,裡面的地瓜卻很軟甜,感覺是地瓜已經處裡過在下去炸的,
徐師傅麻辣臭豆腐
這個鴨血讓我覺得太鹹,而且完全跟這個湯頭不融入,感覺是另一鍋的東西,
去攤子上看鴨血也確實是用另一鍋在煮~~~
這鍋讓我們兩個讚不絕口的是這個豆腐及湯頭,好吃!!!
北回木瓜牛奶
逢甲夜市最有名的飲料,北回木瓜牛奶,人手一杯我當然也要喝喝看啦!!
去買的前一天,朋友告訴我很甜,我謹記在心只加3分之ㄧ甜,可是還是超甜,
我們還很好心的解釋是不是他挑選的木瓜太甜的關西勒,
喝下去的第一口只喝的到甜味及牛奶、吞下去才有木瓜的味道,
而且喝到底都是木瓜的渣渣、古錐很說很苦,我們剛還在討論北回有沒有濾掉哪些渣渣呢
將軍滷味
將軍滷味前面每天也是擠滿了人,最後一天我們買了一些當點心,
滿滿的滷味我們看了很久點了豬腳筋、田不辣、米血
甜不辣超好吃,超夠味~~必點必點必點~~~
米血搭它配們的酸菜,讚讚讚!!
豬腳筋QQQ啦!!
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