[食記] 台北士林夜市"南港老張炭烤"胡椒餅
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我心目中的胡椒餅NO.1就是這家位在士林夜市旁的"南港老張炭烤．老麵燒餅"
(圖)
雖然沒有到大排長龍的排隊隊伍，但人客也是絡繹不絕地來，
甚至有些人一來就是一大袋地提走，非常殺！
(圖)
這次我買了胡椒餅和糖膏酥餅，
上次來買的時候聽排隊的媽媽說，他們最有名的就是糖膏酥餅了！
(圖)
這是胡椒餅！
外表烤得相當酥脆，表面撒了滿滿的芝麻，
一口咬下去，酥酥香香的外皮傳來濃濃的芝麻香，
光是吃外皮，就讓我決定了這間的胡椒餅就是我的最愛了！
(圖)
咬開之後，可以看到一層一層的外皮，還有滿滿的肉和蔥，
而且，肉汁相當飽滿，吃的時候要注意，儘量小口小口咬，
咬太大口的話，滾燙的肉汁一噴出來，可是很燙嘴的！
閃光為了讓我早點拍到照片，大咬了一口，嘴角著實的就被燙傷了@@
(圖)
接著是糖膏酥餅，
一樣滿滿的芝麻加上層層酥脆的餅皮，
(圖)
裡面是甜甜的餡，很單純，但很好吃！^ ^
後來，在士林夜市走著走著，
看到巷子裡有一間胡椒餅，標榜是饒河街的，
排了長長的隊伍，
我們決定買一個來比較比較。
(圖)
這間的胡椒餅，才剛拿到外皮就已經稍微溼軟了~
想必是不脆口！
另外表面的芝麻不多，香味自然也就輸掉了…
(圖)
咬開一看，
皮雖薄，但不脆，
肉和外皮已經分離，
蔥的量也不多，
肉雖甜，但感覺上不是肉本身自然的甜味，
而且一份要45元，比老張的貴了5塊！
這兩兩一比較起來，
我只能對後者說"sorry"嚕~~
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04/29 16:57, , 1F
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