[食記] 高雄吉林夜市--萬丹紅豆餅
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: maman (寵物人&寵物貓的同居歲月) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 吉林夜市--萬丹紅豆餅
時間: Wed May 6 15:12:48 2009
餐廳名稱：吉林夜市--萬丹紅豆餅
地 址：高雄市三民區吉林街與十全路口
營業時間：下午至晚上6~7點
價位範圍：一個8元，兩個15元
鄰近捷運站：R12-後驛站
完整圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/maman/20788429
之前看懶喵兒介紹吉林夜市的美食，發現漏了一家，
伴隨博愛國小和高醫人成長的美味，那就是~~ 萬丹紅豆餅！
萬丹紅豆餅位在吉林街靠近十全路口，大概晚上6~7點前就會賣完，
國小放學時，常有小朋友買些紅豆餅才去補習班。
口味有紅豆、奶油、芋頭、芝麻、花生、香菇菜脯、地瓜，其中地瓜是新口味。
以前有時去晚了，也常只剩紅豆和奶油口味。
話說，我從30元可以買6個紅豆餅，吃到30元只能買4個，
一不小心就暴露出我的年齡~~ 歲月催人老啊！
這次買的是奶油、紅豆、芋頭、地瓜口味。
外層餅皮鬆軟綿密，類似鬆餅的蓬鬆口感，和一般連鎖的脆皮紅豆餅截然不同，
萬丹紅豆餅較有傳統的古早味，我尬愛這一味！
內層的餡料非常飽滿，尤其是奶油口味，稱之為「爆漿奶油餅」，
可是一點也不為過！
熱騰騰剛出爐時，一大口咬下，享受爆漿快感之餘，莫說沒提醒，要小心別燙著囉。
萬丹紅豆餅讓我百吃不膩的原因，除了鬆軟綿密的餅皮，就是用料十足的內餡！
奶油口味香濃馥郁，紅豆內餡粒粒鬆軟，芋泥爽口柔順紮實，地瓜滋味香甜綿密，
全都好好吃呦！
若要說我的喜愛排名：奶油＞紅豆＞芋頭＝地瓜。
其中差距並不大，都值得嚐嚐看~~
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