[食記] 宜蘭羅東 - 羅東夜市吃透透
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羅東夜市中間是中山公園，四周道路則為攤販聚集地，
堂弟有來過這裡，因此幾乎是他帶著我跑，如果我一個人來，應該會迷路吧@@"
首站先到郵局旁的小攤販，買義豐蔥油餅(加蛋35)。
這裡的蔥油餅餅皮和礁溪的相當不同，
礁溪是桿出一個麵團，炸了之後灑上一陀青蔥，打上一顆蛋結合；
而這裡的是已經和入青蔥的麵團，慢慢煎成餡餅型，再與蛋結合。
雖然所費不貲，但吃起來還算可口，餅皮燒硬，
而包著滿滿的青蔥的內餡已經調好鹹度，加點辣吃起來很滿足。
(天拿！今天吃總共吃了三個蔥油餅，爆肥XD)
下一站則是羊舖子的藥燉羊肉湯(50)
其實本來考慮羊舖子或阿灶伯擇一的，不過四點多阿灶伯還沒開，所以就到羊舖子吃了。
這兩家店就開在隔壁，彼此間應該很眼紅吧:p
中藥味的湯頭溫順不刺口，為此，堂弟還問了是否可續湯，得到肯定的答案。
我沒有續，是因為還要有肚子裝其他的美食。
羊肉的部分還算多，就是火鍋的羊肉片吧，對於它太過零碎頗有微詞，
有機會可以點羊排湯(60)喝喝看，感覺會比較有口感。
沾醬還不錯，剛下口沒啥特殊感覺，但越吃越涮嘴，沒一會就全沾完了。
湯內有切小片的茼蒿和薑絲，這就是喝羊肉湯一定要的配料啊！
接著是在廟旁三四家的卜鴨(一兩40)
一兩的份量不多，大概十塊左右吧，其中還包含骨頭，
所以我跟堂弟說，這是吃味道的啊！
卜鴨，顧名思義，就是用鴨肉去做的，應該和卜肉作法類似，
不過卜肉沒有骨頭，吃起來更方便，卜鴨則是看起來像鹹酥雞一樣，
吃起來的感覺就甜甜鹹鹹的，還ok。
再來是沿著廟前的路走到轉角的紅豆湯圓湯(30)
沒有注意到這家的店名是啥，但我想叫它歡樂紅豆湯圓，因為喝起來太歡樂了，
因為沒有其他位子，索性坐在吧台，一邊聽著兩位老闆娘在那邊閒聊，
一邊喝著紅豆湯，真是別有一番趣味。
尤其是她們聊的還挺年輕的(電腦病毒、mp4)，有時候還真讓人莞爾一笑，
聽堂弟說上次他來吃，她們還在看海綿寶寶呢！(加分加分....XD)
扯太多雜事了，來講食物啦....
湯圓用糖水煮滾，沾附著糖蜜的湯圓，外表看起來好像有層保護膜般誘人，
感覺很像袖珍版的燒麻糬，咬起來有點咬勁不會太爛，
搭配著大顆飽滿的紅豆湯，一整個就是甜蜜蜜啊！很適合愛吃甜食者來吃。
接著我們吃的，是創始店的包心粉圓(30~55)，
點了包心豆花薑汁(40，好奇為啥不是薑汁豆花，真是饒舌XD)
熱的薑汁豆花，包心粉圓已經放在裡面了，
如果是點冰的系列，會另外附一盤熱熱的包心粉圓。
豆花還ok，雖然有豆味，但不是我愛的那種古早味作法(帶點焦味)。
重點在包心粉圓上，所謂包心，其實就是各種豆類加上一層外衣，
因為大小不一，所以粉圓有會有不同的大小，看起來變化更多了。
雖然和其他家包心粉圓吃起來沒啥顯著差異，
但感覺到本店來總有一種征服了大怪獸的虛榮心(這是什麼比喻T.T)
離開夜市，我們跑到中華電信旁的財記臭豆腐吃，點了脆皮(30)和雞燉(40)各一，
嚐嚐看同事口中很臭的臭豆腐，功力到哪裡。
大概等了五到十分鐘才上桌，脆皮臭豆腐共四大塊，
中間挖洞擠上醬汁，再把泡菜塞到豆腐裡，一口咬下，真是多汁啊！
外皮炸的酥脆，內裡卻是軟嫩到不行，真是不錯！
且30元的價格能買到這樣的份量，真的是佛心來的。
雞燉臭豆腐則是以湯的形式出現，一旁有小碗可以拿來分裝，
喝了一口湯，口味稍嫌清淡，金針、豬血、臭豆腐煮在一起，感覺很特殊，
不過臭味減去不少，且因為高熱下豆腐有些許變硬，感覺普普。
直覺如果點清蒸的話，應該可以吃到比較臭的臭豆腐吧！
就我有印象以來，在台北南門市場，買到的生臭豆腐最為噁心(讚啦)，
那種臭味是久久揮之不去，以為是誰掉到臭水溝裡面去一樣，但吃起來真是美味極了！
不過那是要料理的，如果想要吃煮好的，板橋的銀鳳樓招牌菜-清蒸臭豆腐，
那種辣中帶臭，臭中帶辣的味道，真的一吃就會上癮。
這一趟羅東行，肚子真是飽到不行，可惜還有幾樣東西沒吃：
廟旁的乾麵(30)、潤餅(35)、一串心(10)、林場肉羹(35)、可口香碳烤.....
這就留待下次來時，一起蒐集完吧！
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