[心得] 台北˙寧夏夜市榮仔豬肝湯聾啞人士餐包

看板Nightmarket作者ihatechina (繁花將盡)時間15年前 (2008/12/04 16:39)推噓8(8推 0噓 3→)

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　　　　　　　　　　很努力想吃遍夜市的網誌版　　　　　　http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/23792613 這是同事強力推薦的　一聽到寧夏夜市有好喝的豬肝湯　當然要去試一下啦結果.........天阿!! 果然真的超好喝!!!!!!!!! http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/103555421 ▲60年老攤　豬肝榮仔　在靠近靜修女中那一頭那裏　離路口還蠻近的　大概是走進來第三四攤吧　不難找 http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/103555424 ▲豬肝湯　感覺不像純粹的豬肝湯　下面有一些疑似肉羹的東西　在吃過這之前　嘉義郭家雞肉飯的豬肝湯是我喝過人生中最好喝的一次　沒想到在喝過豬肝榮仔之後　現在兩者併列第一了XD 　以下用比較法來介紹好了 ┌────┬─────┬───────┬────┬───┬───┐ │　　　　│　湯　頭　│　　豬　肝　│　價格　│驚艷度│ 總分 │ ├────┼─────┼───────┼────┼───┼───┤ │豬肝榮仔│ 濃郁夠味 │ 超滑順超咕溜 │　 45 　│　100 │ 95　│ ├────┼─────┼───────┼────┼───┼───┤ │嘉義郭家│ 清澈淡雅 │ 鮮嫩粉脆爽口 │ 35便宜 │　90　│ 92 │ └────┴─────┴───────┴────┴───┴───┘ 兩家都有令我嚇一跳的美味　郭家是偏比較嫩比較脆的爽口口感豬肝榮第一次吃　感覺像鰻魚一樣　超咕溜的就滑進喉嚨　真的被嚇了一跳不過一碗45元沒有很大碗　喝幾口就沒了實在是有點傷阿XD 豬肝榮仔現場吃比較好吃　某次經過帶了一碗回家結果大概是湯頭太燙　回家豬肝已經被燙熟了　吃起來粉粉的　沒有當初那麼滑順的感覺所以一定要當場吃喔！！！ http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/103555422 ▲豬肝榮肉粽　不好意思兩個人只點一碗湯　因此又點了一個肉粽吃吃看　不知是我愛吃糯米製品還是他真的很好吃　感覺糯米蒸的很軟爛　卻又不會因太濕而散開或過黏　淋上它的沾醬更是美味　連不愛吃糯米的金先生也吃了半顆(真是難得) 　一碗豬肝湯 + 一顆肉粽　　真是美味的一餐 http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/103555407 ▲聾啞人士餐包　抱歉.....我不知道他叫什麼名字　招牌上就寫聾啞人士餐包　是某次經過　看到有人在賣　本著幫助別人的心就買了50元　(一顆10元) 　第二天從冰箱拿出來當早餐的時候　天啊!!!! Oh My God!!! 怎麼會這麼好吃!!!!!!! 　雖然已經冰過一天　但餐包還是很軟很軟　忍不住又放了一個到烤箱.......烤的外酥內更軟.......... 隔天我馬上就又去寧夏夜市再買五個 http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/103555405 ▲看這一絲一絲的筋度　真的可以一絲一絲　一片一片的撥下來　不用烤就很好吃　烤過更美味！！！！ http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/103638698 ▲Ｓｅｅ～～～～～～這完美的焦度阿........ 　烤過之後　裡面會有不可思議的柔軟度　買給同事吃他也覺得超好吃聾啞人士餐包也在靜修女中那一頭的邊邊應該就在豬肝榮仔斜對面不遠處與其說他是一個攤子　不如說他只有兩個人推著一輛小餐車不是非常起眼　一個不小心就會錯過雖然他的餐包裡面什麼都沒包　不是現在流行的爆漿奶油餐包但他有傳統小餐包很原始的甜美味買好吃餐包又可做愛心　以後大家經過可以買買看　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.206.116

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lynnoo

12/05 03:00, , 1^F

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ling62

12/05 15:41, , 2^F

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argustin

12/07 01:12, , 3^F

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