[食記] 宜蘭羅東 義豐蔥油派
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: kenwhitney (^-^) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東 義豐蔥油派
時間: Thu Oct 23 17:12:39 2008
餐廳名稱：義豐蔥油派
地址：宜蘭縣羅東鎮興東路和民生路交叉口的郵局前
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/12960032
宜蘭盛產三星蔥
三星蔥的名氣及好味道眾所皆知
讓看似普遍的蔥油餅也能變身超人氣排隊小吃
而這攤"義豐蔥油派"更是在宜蘭極富盛名的一攤
雖然曾聽聞老闆的態度不佳
價格也調漲許多
但既然難得來羅東 還是要親自試了才知道
在羅東夜市旁、郵局前的義豐位置還蠻好找的
不甚起眼的小攤子卻排了長長的人龍
等待好一段時間才終於輪到我們
老闆態度果真如傳說中不盡理想
還是快速將蔥油派入手品嚐美食比較重要
【蔥油派加蛋 $35】
為什麼要稱之為蔥油派
主要是因為它不若一般蔥油餅
尺寸較小但比較有層次感
就像好幾塊蔥油餅疊在一起般
煎的時間要比一般蔥油餅久
外表也變得比較酥脆
外酥內鬆 又包著香味十足的三星蔥
顧不得燙口的危險 沒兩三下就被我們吃個精光
真的名不虛傳相當好吃
雖然價格已不這麼親民
老闆收錢收到手軟忘了笑容
但仍是值得排隊一吃的美食呀
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