[食記] 公館得記港式麻辣鴨血

看板Nightmarket作者energy77723 (蛋糕還是甜的好)時間15年前 (2008/09/17 11:22)推噓2(2推 0噓 3→)

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★名稱：得記港式麻辣鴨血 ☆地址：台北市羅斯福路四段52巷18號 ★電話：(02)2364-9616 ☆營業時間：AM11:00～AM0:00 ★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11517627 --------------------------------純文字吃完變成紅唇族版------------------------ 昨天中午和朋友們晃去了公館吃午餐雖然是頂著大太陽的中午我們還是熱情不減的吃了麻辣燙　這間得記麻辣鴨血在還沒上來台北念書時朋友就常常跟我提到了她說她每次來公館幾乎都吃這間說是又辣又好吃　店裡也貼了上過自由時報的新聞頁面聽說TVBS也有報導過的樣子 ★鴨血腸旺（90元）菜單上琳瑯滿目有麻辣鴨血＆麻辣臭豆腐＆五更腸旺等等都是一些辣來辣去的料理也可以加點一些肉片ｏｒ金針菇等等的火鍋配料　因為想說吃麻辣鍋第一個就想到鴨血所以我就點了這鍋鴨血腸旺一份就像一個小火鍋不過只有裝大概五六分滿裡頭是麻辣湯底加入了鴨血＆金針菇＆腸旺還灑上了青蔥　湯底可以選擇輕辣到麻辣因為我不太會吃辣所以選擇輕辣湯底鴨血份量還不少有大概八九塊四四方方的軟嫩鴨血　然後用湯匙在鍋裡翻了翻才發現還有小小片的腸旺這腸旺跟我以往吃過的五更腸旺裡頭的腸旺比起來實在小了好多＠＠不過雖然說是輕辣但我覺得吃的時候又燙又辣的嘴巴有點受不了呢（汗）我真是太不會吃辣了湯頭我覺得滿普通有點像是維力炸醬麵泡成湯麵的感覺然後再辣一些不過鴨血還滿好吃的很軟嫩又很Ｑ裡頭帶點粉色吸附了湯頭的辣味吃起來雖然燙嘴不過還挺過癮　其他料就還好了金針菇有一點土腥味腸旺雖然滷的滿有味道但它真的太小太奇妙了　囧＞因為覺得好像吃不飽所以另外點了一碗白飯（10元）這白飯我覺得有點像隔夜飯硬硬的而且感覺不太對（笑）但份量還不少添得滿滿的　淋上湯汁再配上鴨血吃完還挺飽的這間得記就味道與湯底來說我覺得還滿普通的沒有我想像中那種用中藥等等食材熬出來的香辣口味但或許是我沒吃到他們的招牌吧～　朋友他們另外點了好像是招牌的脆皮臭豆腐看起來還挺不錯的下次可以點點看　目前為止吃過最好吃的麻辣鴨血就是台中的徐師傅臭豆腐鍋了　那間因為剛好在以前嘉義民雄的家樓下也有分店所以冬天常圍著圍巾去吃熱呼呼的一大鍋端上桌吃的又過癮又滿足　心得分享到這裡謝謝收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.235.232 ※ 編輯: energy77723 來自: 163.21.235.232 (09/17 11:23)

推

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09/18 22:01, , 3^F

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