[心得] 中正夜市的蚵仔煎
地點:中正夜市路口直走右手邊
(請約略敘述路名)
價位:好像是４０～５０圓
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不好意思沒有純食物-3-
大家應該都有聽過這間蚵仔煎吧，
小時後我們家去時都一定會去吃。
只是吃到現在，
我覺得他的味道已經比不上名氣了。
生意很好，
總是高朋滿座，有時候甚至要排隊；
廚師也是忙個不停，
總是有滿滿的食物要準備。
只是，
賺了這麼多錢，贏得那麼多的喝采，
並沒有讓品質變得更好更令人讚賞。
先說說它的用餐環境好了，
以前到現在都沒有變，很有古早味= =
到處都有蟲蟲在爬，小蟑螂和不知名的都有
上次去吃桌上就有一隻一直朝我逼近，
讓我很生氣也很反胃ˋˊ
還有廁所，很小很髒
重點是水龍頭沒有水！！
那要人家怎麼繼續享受食物？
再來是口感，
記得小時後去吃時真的覺得很好吃
（我無法具體形容哈哈）
聽說南崁的蚵仔煎也是來這邊學的，
我只能說青出於藍勝於藍。
是不是因為客人多了就不注重品質了？
我把拔說，
他都一次放一堆下去用，
所以整個口感都差掉了（我也不懂
只是真的能明顯感受到，
他只是為了趕快上菜而在做菜。
上次帶朋友去吃，
他們也都覺得：原來中正夜市的名店也不過爾爾。
做生意要的不只是生意好，
應該是要客人感到回味和開心吧？
如果只是為了賺錢，
那我覺得真的很失敗欸。
我想我不會再去吃了：（
不過也好一陣子沒去了，
或許他有改善我不知道？
這是我的想法，不要撻伐我＝口ꄊ
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有時候想證明些什麼也只是枉然；
努力還是逃避，貼上了標籤還不都一樣。
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