[食記] 推薦樂華夜市，滷香香滷味
※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板]
作者: anEpicure (RightPills) 站內: ShuangHe
標題: [飲食] 推薦滷香香滷味
時間: Mon Mar 24 15:37:21 2008
雖然我不住永和，但是因為某個原因我每週都會去樂華夜市兩次
每次去總是會吃點有名的小吃
然而最近覺得有些膩了，我又很愛吃滷味，所以開始挑戰滷味
目前發現我最不喜歡劉天祿，
因為味精好重，每次吃完都一直想喝水，又貴
然後我想推薦的是這家------滷香香
簡單的說，吃起來好新鮮，好乾淨，價錢合理
（喜歡吃滷味的應該跟我有一樣的感覺吧，有時會吃到有「沙沙」（台語）的感覺，
自從吃過這一家後，吃別家的感覺更明顯，害我已經好久不敢買我家這裡的滷味了）
滷香香
樂華觀光夜市裡面
靠近中山路口，現在在達人堂（賣衣服的）斜對面，小歇隔壁
已經開了近4個月，3/16前在十元店門口
因為最近每個禮拜都買兩次，跟老闆聊起來
才發現老闆很堅持，真的以健康為賣點
他們的滷汁用了近三十種配方，包括蜂蜜、甘蔗頭等
用的是竹葉青而不是米酒
當然不含人工滷精、防腐劑和味精
連酸菜都是自己炒，難怪顏色很漂亮不會黑黑的，吃起來好新鮮
香菇都會一朵一朵刮蒂頭，看起來就很乾淨
老闆娘說他們的招牌是豬頭皮，嘴邊肉，豬血膏，新鮮青菜，百頁豆腐等
每天都賣光光
而且老闆娘人好親切，年輕時應該頗漂亮
上次看到他們的熟客牽狗狗來買，那隻狗就直接往櫃臺後鑽要找老闆娘，
老闆娘就給牠吃了點豬頭皮，
原來是他們每次來老闆娘都會顧及狗狗的心情，好可愛
而且滷香香有一些很特別的菜
純魚漿的甜不辣，吃起來很厚實，口感真的好很多（老闆娘說成本高，泣）
三色小馬鈴薯，紅色甜，黃色是一般的，紫色綿綿
慈菇，吃起來像荸薺（字打對了嗎XD）與芋頭綜合體
木耳，很大朵
天梯，豬的上頷
雲喉，豬的喉部
不過我個人最喜歡吃青菜，乾淨又新鮮，
有玉米筍、花椰菜、小高麗菜苗、小黃瓜和苦瓜等，看季節好像會變化
大家肚子餓可以去試試囉
這是我目前吃過最乾淨健康養生的滷味了
（我比較不是重口味，如果你口味重或要加辣要跟老闆說喔）
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