[食記] 梁記滷味-台北臨江街夜市
餐廳名稱:梁記滷味
地址:臺北市臨江街39巷50弄口
電話:(02)2738-5052
營業時間:PM17:00~AM2:00
價位範圍(每人):約100元以上
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/12976185
文字版:
吃完愛玉和仙草,我們就決定走回去買滷味回家享用了~~(奇怪,這天怎麼吃
這麼少...........)這家梁記滷味我是第二次買,不過照片都沒拍好,哈哈!
如果沒記錯的話,這家冷滷味號稱是「廣東滷味」,至於廣東滷味和一般的滷味
有什麼不同,老實說,我不知道....印象中有美食節目介紹過這家滷味,現在經營這
家的老闆已經是第二代了,老闆傳承了父親的好手藝,如果我沒記錯,還說滷汁都是
沒換過的中藥老滷汁.....不知道是真的還假的!
不過每次經過總是有小小的排隊人潮,這次大香也指定一定要買點滷味帶回家。
這家的滷味是冷滷味,所有滷好的食物就擺在櫥櫃裡。
如果有排隊的人潮,通常就是跟著隊伍前進,拿到籃子後,就跟著拿櫃子中想要
的食物,反正看到什麼喜歡就夾吧,只是沒有標價,夾的時候可要衡量一下.......
感覺老板東西也放的有點隨性,反正櫃子沒有的,就看旁邊的鍋子,如果喜歡腸
子的,可以直接跟老闆叫一份。
我買過兩次,都破兩百,買的東西大概都是雞爪、雞胗、豆乾、米血糕..等等,
一不小心就破兩百了!滷味一開始吃起來覺得味道淡淡的,但是愈嚼愈夠味,再加上
老闆給的特製酸菜,會讓人忍不住一口接一口。不過基本上我沒有覺得每種食物滷起
來都很好吃,像我個人比較不推他的豆乾,反而是內臟類的吃起來都愈嚼愈有味道,
雞心、雞胗、腸子都很得我心,可惜這種內臟類的還是少吃比較健康。
另外大大推荐他的烏骨雞爪,這個一定一定要吃的!他的雞爪有兩種,一種比較
瘦瘦乾乾的,顏色是黃色,另一種就是黑色的,如果沒記錯,是烏骨雞的雞爪,吃起
來很厚,膠質很多,啃起來超過癮的。
只是不知道每天滷出來的鹹度是否會品質一致,因為我買回家過兩次,第一次大
獲家人好評,第二次吃起來覺得有點鹹.........
價錢上因為我總是不小心超過兩百,自己也搞不清楚每個東西的單價,所以價位
上還是大家去評斷到底貴還是普通吧。
如果喜歡吃冷滷味的,建議可以試試看唷~
--
免費加入會員點問卷、廣告賺現金:
‧Pollster - http://0rz.tw/e134j ‧Emailcash - http://0rz.tw/ea342
‧CyberPanel - http://0rz.tw/4d30t ‧AdBux - http://0rz.tw/7932f
掛網賺現金 AGLOCO - http://0rz.tw/9432e
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.65.238
※ 編輯: willyopp 來自: 219.84.65.238 (12/12 23:30)
推
12/13 22:13, , 1F
12/13 22:13, 1F
推
12/13 23:57, , 2F
12/13 23:57, 2F
推
12/14 00:12, , 3F
12/14 00:12, 3F
推
12/14 09:40, , 4F
12/14 09:40, 4F
→
12/14 09:40, , 5F
12/14 09:40, 5F