Fw: [食記] 美國 紐約 Junoon 米其林一星現代印度菜
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KQMk7LX ]
作者: ciccio (三葉蟲要) 站內: Food
標題: [食記] 美國 紐約 Junoon 米其林一星現代印度菜
時間: Mon Nov 17 11:29:09 2014
餐廳名稱：Junoon
消費時間：2014年/10月
地址：27 W 24th St, New York, NY 10010
營業時間：12:00–15:00, 17:30–22:00
每人平均價位：Lunch Prix Fixe $25 USD +稅+小費
可否刷卡：可
有無包廂：似乎有
推薦菜色：Lamb Kolhapuri $28 USD
圖文好讀版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41662498
中午的選擇是個比較特別的米其林一星 是家印度菜
當然現在很多異國料理都是號稱"新"XXX菜 這樣
這家也是 號稱現代印度菜，傳統中加入一些創意。
然後他的午餐在米其林中甚至在紐約整體餐廳來看都算是非常便宜
已經連續2012到2015米其林都拿了一星
店家的位子在FlatIron跟Madison Square Park附近
進餐廳後 看到有點大的開放式空間
其實餐廳的給我的感覺有點缺乏裝潢 好像有點太單調了
不過也可以說就是簡單舒適的樣子
Menu
午餐 3 courses Prix Fixe才$ 25USD 還真的蠻便宜的
當然他也有其他單點MENU 前菜
MENU 蔬菜 魚類
以及各種肉類MENU
前菜是Chipotle Chicken Tikka
擺盤算是雅致 跟餐廳有種一致性 就是偏簡單
烤雞很嫩，可以沾著檸檬奶油跟香菜，配菜是小馬鈴薯球配微辣的咖哩。重口味，好吃！
主菜是羊肉咖哩 Lamb Kolhapuri
就這樣一小鍋給你 (我其實心裡有點OS 說好的現代料理的擺盤呢???)
搭配印度麵餅 Naan
羊肉有點嚼勁，但很好入口，給了8塊吧，算是大方。咖哩小辣。
這咖哩味道比前幾天吃到的一家Kin Shop豐富多了。
完全可以凸顯主廚在調味上的功夫。
甜點是個很簡單的椰子米布丁
小小一杯，濃郁椰子味配杏仁，中間有塊類似羊羹的甜品。不錯吃。
整體來說25鎂+稅+小費，這樣中規中矩，強在印度菜本身，甜點可以當作附的就好。
這價格當然不可能要求是有多華麗或是多驚豔的料理
餐廳從裝潢到餐點擺盤 我都覺得可能略顯粗糙
但服務跟食物味道本身表現的都很不錯
所以這CP值算是OK啦 假如想要在紐約體驗一下異國料理而不老是吃西方料理的話
是可以考慮一下Junoon的中餐 十分划算
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※ 轉錄者: ciccio (220.135.83.126), 11/17/2014 11:29:15
※ 編輯: ciccio (220.135.83.126), 11/17/2014 11:48:02