[食記] 紐約米其林一星 Gotham Bar & Grill
圖多好讀網誌版(建議服用):
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內文:
終於到了2013夏的紐約餐廳週了!
我們訂了在Yelp上很夯的Gotham Bar & Grill，它是米其林一星的American New料理!
其實我也分部太清楚American New跟French最大的不同是什麼，不專業的認為都是西餐XD
當初吸引我的其中一個原因就是他跟蝙蝠俠中的Gotham City高譚市同名
內部裝潢高雅大方，高挑的天花板上還吊著白布扎成的吊燈，非常特別!
這家的Dress Code是Smart Casual，所以不用穿的太正式，
裡面的氣氛也明顯比Jean Georges輕鬆許多，比較不用那麼拘謹與過度在意禮節。
現值餐廳週的活動，不一會兒餐廳裡面就高朋滿座了，都來體驗這物超所值的$25US的3 Course Meal!
在研讀Menu的時候服務生就為我們倒上水跟送麵包，
Restaurant Week活動的三道菜$US25套餐選擇比較少一些，
前菜主餐及甜點每樣只有三種選擇，我點了Chilled Corn Soup, Pan Roasted Fluke & Gotham Chocolate Cake
黃芳芳則點了Stiped Bass Ceviche, Grilled Beef Strip Loin, Assorted Sorbets
Entree 前菜
Chilled Corn Soup
這是冷的玉米濃湯，非常特別，雖然是冷的但香氣不減，玉米的甜很鮮明，
裡面吃不太到玉米的渣，都融在湯裡面了。
Stiped Bass Ceviche
據說這是中南美洲的名菜，將生魚用酸酸的果汁悶到熟，
所以口感非常軟Q再加上番茄跟其他香料的佐料吃起來很開胃，
第一次吃很新鮮:) 聽說這卡洛里超低是女生的低卡福音!
Main Course 主菜
Pan Roasted Fluke
煎烤依種類似像比目魚的魚(真繞口XD)
一口魚再配上底下的南瓜跟小黃瓜，滿好吃的!
魚的口感很嫩，因為煎烤過所以外皮很香裡面又嫩嫩的!
旁邊還飄浮著西餐常用泡泡裝飾，不過吃不太出來泡泡有什麼味道。
Grilled Beef Strip Loin
這道炙烤牛肉可是今天人氣最高的主菜呢，放眼望過去大家的主菜都是這個!
超~~~~~~~~級無敵嫩，搭配底下的醬真的超級好吃!
這道是閃光的主菜，偷吃他的一口差點沒把我自己的舌頭咬斷，
害我好後悔，雖然我的也很好吃但他這個真的是太好吃!
吃了這個讓我又更氣昨天在Hell's Kitchen花了$25US踩的大地雷~
同樣的價錢在這邊吃到的是如此美味昨天的卻是SHXT!(相當氣憤)
甜點 Desert
Gotham Chocolate Cake
類似brownie比較緊實的口感，滿甜的不過搭上旁邊的香草冰淇淋就剛好!
巧克力的本身是用很好的巧克力，有濃濃的可可香。
Assorted Sorbets
Sorbet就是那種不含任何雞蛋以及乳製品，完全用冰水果磨成冰沙，
但又比冰沙更細，口感非常非常綿密，吃起來非常爽口，
今天有三種口味，Rasberry, Mango跟Lemon! 從酸到甜各種口味都有了!
比起巧克力蛋糕我更喜歡這道甜點，很清爽，很適合當作Perfect Ending!
覺得用如此優惠的價格吃到這麼精緻的食物真的是物超所值!
推薦大家有在餐廳週的時候來到紐約可以選擇這一家喔!
今天這樣吃下來也才($25x2)*1.0825(稅)*1.15(小費)=$US62
LIKE輕鬆又美味的一餐!
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