Fw: [食記] 美國紐約 Pasticceria Rocco 享用cannoli
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FNi6xbm ]
作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 看板: Food
標題: [食記] 美國紐約 Pasticceria Rocco 享用cannoli
時間: Tue Mar 13 11:40:40 2012
餐廳名稱：Pasticceria Rocco
消費時間：2012/03
地址：243 Bleecker St, New York, NY 10014
營業時間：7:30am-12:00am (Fri -1:00am Sat -1:30am)
每人平均價位：$10
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：cannoli
官網：http://www.pasticceriarocco.com/
這間位於格林威治村的義式甜點店，距離華盛頓廣場很近，也位於七條地鐵線
匯集的 W 4th St 站附近，交通算是非常方便。
網路圖文版: http://vicario837.pixnet.net/blog/post/87916677
看到 Food Network 名廚 Anne Burrell 在電視上示範 cannoli 的做法，讓我很
想實際嚐嚐看這義式甜點的滋味。同時知道了原來 cannoli 的餅皮是用炸的 (我
一直以為是用烤的)，也打消了我在家自己試做的念頭。
這天下午活動的區域是在 Washington Square 附近，事先上網查了附近可能有賣
cannoli 的地方，發現了這間在 yelp 上評價還不錯的店 Pasticceria Rocco。
一進門就是好幾櫃的外帶甜點，從門口附近的餅乾類、到裡面的冷藏糕點類和義式
冰淇淋，可以花點時間好好觀看一下。內用等候帶位的空間是在店的中間，站在牌
子旁邊和服務生示意一下就會過來帶位。下午四點時分還算蠻忙碌的，內用座位大
概坐了八成滿，而外帶的客人也蠻多。
入座後當然是點了 cannoli，外加一杯 decaf espresso。
Cannoli 是西西里島特有的甜點，做法是先將麵皮套在鐵管上炸成管狀的殼，再填
充以 ricotta cheese 為基底的餡料而成。由於餡料的水份會把使麵皮軟化，好的
cannoli 應該是 filled to order (點了之後才現填充)。Pasticceria Rocco 有三
種 cannoli 可以選擇，我點的是一般的 cannoli 加核果。
接待的服務生很有禮貌且耐心，除了再次確認我點的東西之外，也特別解釋他們
cannoli 餡料本身就有巧克力碎片，所以點核果的還是吃得到巧克力 (看來我是選
對了)。餅皮非常脆，餡料則是非常充足，除了灌到從餅皮滿出來之外，連盤子上都
擠了不少。這麼多的餡料，看來還是用叉子吃比較方便，帶有乳香的餡料配上奶油
味的餅皮很搭，灑在上面的切碎開心果仁更增添了不同的滋味。雖然餡料不死甜，
但一個人吃完整個還是讓我頭皮發麻，無糖的 decaf espresso 正好適合解膩。
cannoli $3.25 + decaf espresso $2.50 加稅加小費付了 $7.50。這間店可以刷卡。
Pasticceria Rocco 的地址: 243 Bleecker St (between Carmine St & Leroy St),
New York, NY 10014。最方便的地鐵站是 W 4th St (A B C D E F M 等線都有停
此站)，從 6th Ave 出站，往小公園 (Father Demo Square) 的方向走，交叉的就
是 Bleeker St。
天氣漸漸變暖了，如果還有胃口的話，也別忘了試試就在小公園旁的這間義式冰淇
淋店 Grom，他們的開心果 gelato 非常讚 (可以參考這篇食記)。
http://vicario837.pixnet.net/blog/post/78172998
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※ 轉錄者: malisse74 (216.165.126.12), 時間: 03/14/2012 23:19:43