[活動] SAKEMARU 日本限定生酒珍饌餐酒會&日本酒
日期:2017/4/8 15:00-17:00
地點： 台北市忠孝東路三段300號 SOGO 復興店 11樓 ,和食EN日本料理
(忠孝復興捷運站出口2)
●本次活動主題
SAKEMARU首次於台灣舉辦餐酒會，很榮幸與和食EN日本料理共同籌辦這次的活動。
我們很榮幸邀請到SAKEMARU執行長兼唎酒師，親自與大家說明日本酒的知識與香氣，
除此之外也會教導大家溫熱清酒的方式，讓大家可以更享受清酒在溫度上產生截然不同的變化。
這次提供五款限定酒款，讓日本酒愛好者能夠享受日本酒與和食的餐酒文化，請務必來參加體驗！
●活動內容
1.日本酒知識與品酒筆記
我們會和大家一一說明本次日本酒的特色與釀造過程的背景，除此之外也帶領大家使用日本酒專用的品酒筆記，
讓大家詳細了解如何記錄口感以及香氣，更可以在清酒的世界中找尋出自己喜歡的口感。
2.日本酒香氣介紹
SAKEMARU專程購入日本酒設計的酒鼻子，可以趁著難得的機會試著聞看看每一款香氣，
了解日本清酒的四大類型香氣特色。
3.熱燗！溫熱日本酒的方法
怎麼樣才能溫一壺深入人心的熱清酒？
SAKEMARU就來教導大家，溫熱清酒的方式以及需注意的地方，
也會帶領大家品嚐隨著溫度不同而擁有不同口感的變化，這只有日本清酒才會擁有的獨特性。
4.五款日本酒與五款日本和食餐酒搭配
這次嚴選五款日本酒款，和日本和食進行搭配，讓您體驗日本酒的餐酒搭配方式，
希望能美酒美食的完美結合，讓您留下感動與深客的回憶！
■酒單&吞酒菜小品料理
。純米酒 旭之出乃勢正宗 冷卸
－厚切豬培根蒜香酒粕味噌焼
。瀧自慢 神の穂 秋上がり 純米酒
－烤生菲力牛奶油起司
。天寶一 特別純米 八反錦 しぼりたて生原酒
－土雞卵玉子燒
。鳩正宗 特別純米酒 華吹雪55 しぼりたて生酒
－鯖魚醃醋刺身
。町田酒造５５ 特別純米 美山錦 直汲み
－酒蒸白身魚
活動報名：http://www.accupass.com/go/sakemaru1
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※本活動料理為吞酒菜小品料理
※本活動無法續杯，諸多不便，請多見諒。
※未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒
※本活動票券一旦售出，恕不退款。
如無法參加活動，請將票券轉讓給其他參加人。
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