[活動] 台中市 餐飲創業課程
開一間店，過自己想要的生活。
為夢想開一間店，聽起來很浪漫，感覺起來也很幸福，
真正要開始做，千頭萬緒要怎麼開始？
三門課，建立一間店的基本元素：市場面、產品面、經營面。
開店前，如何選擇商圈、資金財務運用、菜單設計，
專業講師實戰經驗領入門，勝過多方意見，
「開一間小店 大步實現生活夢想」
如果你有想開店的計畫，準頭家們就從這三門課開始。
■ 第一堂、如何決定店點-商圈評估
講師：張維真 講師
日期：10/29(三)
學習重點
「占到好地頭，贏過打拳頭」，找到適合自己的黃金店面。
教學內容
∞ 主要消費群特質
∞ 坪效業績分析
∞ 商圈選擇、店面地點分析
■ 第二堂、如何健全經營-資金規劃
講師：郭元慶 講師
日期：11/5(三)
學習重點
必要的資金與靈活的財務調度能力，是影響創業是否順利的重要關鍵。
教學內容
∞ 財務管理－創業資源盤點與運作
∞ 財務管理－成本分析
∞ 利潤公式
■ 第三堂、如何決定一間店-菜單設計
講師：張維真 講師
日期：11/12(三)
學習重點
消費者最期待的菜單，是店家的最佳代言人，是店家與顧客間的溝通橋樑。
教學內容
∞ 菜單設計與訂價
∞ 菜單形式與編排
∞ 內外場的協調性
∞ 更換菜單的頻率
【特別適合】
∞ 有興趣創業的上班族
∞ 嚮往自主生活的朋友
∞ 對經營餐飲業有興趣的朋友
日期：10月29日，11月5日，11月12日
時間：19:00-21:30
課程費用：3,000元
(3堂課程，每堂2.5小時，總時數7.5小時。)
課程地點：台中市區
【講師介紹】
張維真 講師
郭元慶 講師
更詳細內容
http://www.de-ming.com.tw/EDM/1029_EDM.html
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