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討論串oreo不能吃!!
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#1
oreo不能吃!!
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者cees (過一天是一天)時間20年前 (2004/08/21 12:54), 編輯資訊
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英國<獨立報>. 美國加州一名律師向卡夫食品公司提出訴訟，指該公司生產的奧力奧(oreo)曲奇餅. 不但有損健康，還涉嫌以「詐欺」宣傳手法推廣，要求加州停售奧力奧曲奇。. 約瑟夫本月初入凜馬林縣高等法院，指奧力奧曲奇用了氫化油(hydrogenated oil). 或轉化脂肪(Transfats)，
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#2
Re: oreo不能吃!!
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者lily32408 (江東小霸王)時間20年前 (2004/08/27 00:54), 編輯資訊
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http://www.ettoday.com/2004/08/12/516-1670168.htm. 網路追追追／小心氫化油 這種餅乾千萬不能吃? 2004/08/12 11:56. 追追追小組／調查報導. 餅干零食，向來是消費市場裡的主力之一。近來網路上卻流傳著一張剪報，. 呼籲大家「這種餅干不要
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#3
Re: oreo不能吃!!
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者kirin (哈哈)時間20年前 (2004/08/29 14:47), 編輯資訊
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其實如果可能的話,儘可能用橄欖油煎炒東西,橄欖油主要成份是Omega 3號油,. ~~~~~~. 這種油在人體內會自動合成DHA,可以增加腦部神經細胞的連結,會讓人變聰明.. 嗯. 不過也在網頁上看過討論文章. 說 越好的油越不能拿來炒. 例如 橄欖油. 理由是. 這油受熱後就產生變化. 變成對人身
#4
Re: oreo不能吃!!
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者carlchang (Seroxat)時間20年前 (2004/08/29 16:18), 編輯資訊
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不飽和脂肪酸多的油,較不適合用來高溫煎炸. 因為較易造成自由基. 飽和脂肪酸較高的油,對於熱較安定. 但是對心血管較不好. 要分辨油是哪一類. 大約看在室溫下是液態與固態.... 飽和脂肪酸越多的,熔點越高,室溫下較容易凝固(例如豬油). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ F
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