[討論] 吃竹炭食品會得塵肺？

看板NetRumor作者clamplove (Shan)時間15年前 (2008/11/10 12:54)推噓4(4推 0噓 8→)

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內容：竹炭食品,會得「塵肺」！竹子非常難消化，古時候要毒害人，就將竹子磨成粉，摻入食物內給仇家吃，不出幾年，此位仇家就吐血而亡（腸胃潰瘍），所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百件而不壞。竹炭食品（竹碳麵包、竹碳蛋糕...）會得「塵肺」！近年來，不少台灣商人將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣，有民眾煮飯、燒水時放入竹炭，也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。專家表示：吃竹炭是很離譜的行為，把竹炭吃進肚裡，很難排出體外，長期食用容易造成「塵肺」消費者不要輕易嚐試。竹炭是採用竹子為原料，經過1000℃ 高溫的特殊爐窖工藝，精心煉製而成，含有豐富的鹼性礦物質，如鈣、鐵、鉀等，竹炭的多孔特性，可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味，吸附能力極強。新華網報導，台灣近年來非常流行吃竹炭，進行「體內環保」，在香港也已形成一種新潮流，但在中國，主要的竹炭產品都是外用的，都是用來裝飾家居、淨化空氣，沒有人知道它可以食用！中國一位經銷商表示：供應商提供這種可以食用的竹炭產品，主要是椰殼炭製成的，但因為對內地市場沒有把握，不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應？所以他一直沒敢進貨。不僅竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來，吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是，食用竹炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，易形成「塵肺」！專家說：即使是醫療級活性炭，現在也很少使用，雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒、解毒方法而言，效果還是較差，最主要的是，因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下，對於如此前衛的保健新潮，專家建議大家不要輕易嘗試。 ---------以下是半破解(？)之分隔線-------------------------- KingNet中醫內科中醫師回答進修中方鵬翔中醫師基本上塵肺症的機轉是吸入性的，和肺臟有關。但是吃竹炭是用吃的，頂多和消化系統相關，和肺是八竿子打不著的。再論吃碳，筆者以前在急診當醫師時的確是會用活性炭治病，甚至在美國的急診室會給中毒病患喝向墨水的活性炭水，以幫助吸收毒物，減少身體吸收量。但是吃竹炭可否幫助人體，仍未有人體試驗，所以這都是廠商推論之詞。本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供 http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?category=%E9%81%93%E8%81%BD%E4%B8%8D%E5%A1%97%E8%AA%AA&pid=18068 -------------------------------------------------------------- 感覺似乎結合兩個謠言： 1.竹炭食品的功效？-----吃竹炭食品真的能有「體內環保」的功能？ 2.吃了竹炭食品很難排出，會造成塵肺？！[塵胃還比較合理一點！(誤)] 大家覺得如何呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.8.111

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brianjim

11/10 12:57, , 1^F

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markin

11/10 13:19, , 2^F

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LIONDODO

11/10 17:42, , 3^F

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