[食記] 台北內湖 八丼餚日本料理
捷運東湖站美食、東湖南湖國小必吃日本料理－巷弄《八丼餚日式手創料理》
<好讀圖文…>
http://weiyu0331.pixnet.net/blog/post/373101686
這次帶各位到巷弄挖掘日本料理，原本在汐止已經開了好幾年的《八丼餚日式手創料理》，這次前往東湖展店啦，位於東湖國小、南湖國小旁的巷弄中，趕快來一起體會美味。
《八丼餚日式手創料理》最有名的就是無菜單料理，可以選擇$600/$1100的套餐，就可以讓師傅幫你親手搭配，我想，這應該也是刺激又緊張的地方，對了對了，記得先告訴師傅有什麼材料不吃哦!!
《八丼餚日式手創料理》
地址：台北市內湖區東湖路119巷10號
電話：02-2632-7727
時間：1130-1400/1730-2130
捷運：文湖線東湖站
走入東湖路裡面，映入眼簾的是日本味的裝潢，一起推開門進入《八丼餚日式手創料理》開始晚餐吧!!!
這邊有各式各樣的清酒點綴裝潢，讓整家店的感覺更有氣氛。
座位雖然不多，不過尖峰時刻生意真的超級超級好。
噢對了~~~如果坐在師傅前面看著料理的過程，那就更有感覺了(害羞)。
在開始吃飯以前，先讓你偷看一下簡師傅帥氣的模樣，噢天呀!!!而且店員是簡師傅的老婆哦~~~(有種溫馨的港覺…)
接著，最重要的就是進入菜單的部分，招牌推薦的就是剛剛說到的"無菜單料理"，聽起來就感覺是小當家來著。
噢當然也有一些日本料理必吃的定食、丼飯，可以依照喜好選擇。
【汽水】(冰箱自取)
【刺身和風沙拉】
一開始來了清涼的和風沙拉，重點是裡面有突如其來的生魚片，讓人特別開胃，整個口水在嘴裡面狂冒狂冒。
【茶碗蒸】$50(單點價)
熱騰騰的茶碗蒸端上來，古溜的口感簡直可以透過牙縫吃完，裡面各式各樣的豐富陷料，有肉有海鮮，而且單點居然只要50元，實在划算。
【醋生蚵】$120(單點價)
今晚想要特別強壯的朋友應該可以吃生蚵，配上獨家的調味讓口味不會太腥，單點的價格是你看到的兩倍份量哦!!!
【五味透抽】$120(單點價)
師傅親自製作的透抽，配上夠味的五味醬，讓整個蒜味配上透抽，特別食指大動。
【烤魚-午仔魚】$180(單點價)
魚肉的部份特別的嫩，一戳就想直接大口大口的把整條魚吃光光，讓平常不愛吃魚的我都愛不釋口。
【烤魚-帶卵香魚】$180(單點價)
超級多的卵，你怎麼切每一口都能夠吃到卵，帶卵的香魚帶刺要小心食用，配上胡椒鹽、檸檬讓人心滿意足。
【精緻五貫握壽司】
華麗的壽司組合要來了，高級的魚片配上壽司米，師傅在起前面用火狂噴。
噢對了，建議你們先吃有湯匙的那個高級貨兒(鮪魚/鮭魚)，接著就可以用湯匙接著吃別的溜~~~~
【蝦頭味噌湯】
相同的味噌湯裡面隱藏著神秘的蝦頭，讓鮮味更出來。
【甜點】
梅子凍做為ending，突然想學楊丞琳、郭采潔大喊深v阿~~深v阿~~~
【水果】
季節的水果讓你將一系列的飽足感做一個收尾。
【百香果冰沙】(招待)
配上酸酸甜甜的百香果冰沙，綜合不同的口感(開心)
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