Fw: [食記] 台北:西班牙鍋飯☆好飯食堂(How Fun)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ip1TUJK ]
作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 台北:西班牙鍋飯☆好飯食堂(How Fun)
時間: Tue Jan 7 23:03:55 2014
店名:好飯食堂(How Fun)
品嘗日期:2013/12
地址:台北市內湖區瑞光路589號
營業時間:11:30-21:30(周一至周日)
電話:(02) 8751-3332
---
網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/170217813
---
前陣子和威哥聊到還有什麼異國美食是我們從未嘗試過的。
想了想西班牙似乎是一個值得挑戰的對象,便開始上網搜尋。
好飯食堂是我輸入關鍵字後,看到最多的食記且評價不差的商家,因此就決定是它了~
這裡給我的第一印象是好繽紛好歡樂喔!
用色鮮豔明亮,座位上的裝飾是飯匙和鍋具趣味十足。
這裡的鍋飯是用泰國長米,加價60元可換成西班牙BOMBA米。
這是短米特色在於耐煮不軟爛,且可充分吸收湯汁。
但我覺得長米口感就很不錯了,因為這鍋飯吃起來是粒粒分明,
並不像燉飯一樣較為黏稠,泰國長米剛好也有類似的特質。
招待的醃橄欖和洋蔥,氣味非常強烈,不是很合我們的口味。
香料炒菇(180元)
份量很少但價格卻不低,洋菇切成薄片,杏鮑菇切成塊狀,
造成洋菇和香菇十分入味,但杏鮑菇卻香氣偏低,可惜了。
番紅花海鮮好飯(320元)
西班牙BOMBA米口感粒粒分明不軟爛,鍋底的部分有點焦香,但還不到鍋巴。
花枝還蠻軟嫩的,蛤蜊熟度適中,蝦子煮過了頭口感乾硬,
不知為何我覺得這道料理吃起來有明顯的腥味,擠上檸檬味道才好些。
羅勒沙朗牛排好飯(400元)
米飯吃起來一樣顆顆分明,羅勒的味道很淡,
所以不容易膩口,但相反的也少了一份香氣。
牛排是吸引我點它的主因,只可惜吃第一口我就覺得不妙了,剛上桌時已接近全熟,
吃沒多久好果然全熟了開始變得難咬,
唯一比較喜歡的是附贈加有紅酒的沾醬,較為少見,好吃。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.233.166
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: iioouu (220.129.233.166), 時間: 01/07/2014 23:04:07
推
01/07 23:52, , 1F
01/07 23:52, 1F
→
01/08 13:14, , 2F
01/08 13:14, 2F
→
01/08 15:09, , 3F
01/08 15:09, 3F
推
01/08 15:12, , 4F
01/08 15:12, 4F
→
01/08 17:54, , 5F
01/08 17:54, 5F
推
01/09 14:55, , 6F
01/09 14:55, 6F
推
01/09 18:06, , 7F
01/09 18:06, 7F
推
04/17 17:04, , 8F
04/17 17:04, 8F