[食記] 台北內湖覺旅咖啡完整版全攻略(圖多)

看板Neihu作者yashuin (美食、書本、旅行)時間10年前 (2013/09/07 13:17)推噓5(5推 0噓 6→)

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店家名稱：覺旅咖啡 Journey Kaffe 消費時間：2013年9月5日地址：台北市內湖區瑞光路583巷24號1F（捷運西湖站，步行5分鐘）電話： 02 8751 3227 營業時間：週一 - 週日: 8:00 - 22:00 可否刷卡：不可官網：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe （無音樂、圖片多網誌完整版）http://blog.yam.com/shuin192/article/68624334 「沒去過覺旅，別說你是部落客。」雖已有無數部落客介紹過這間內湖第一名早午餐店不過這篇很有亮點因為你大概不曉得，人多與人少時，差別究竟有多大我很瘋狂，在同一天之內造訪兩次並將店裡白天、晚上的景緻與菜色都拍下來再打了巨細靡遺的解說，寫成這篇「覺旅咖啡完整版全攻略」何時去、點什麼，看一篇就夠星期五早上8:00的覺旅咖啡（照片很多，只想看食物的朋友，請直接往下拉吧）覺旅咖啡位於內湖科學園區內捷運西湖站2號出口，出站走幾步路就到科學園區到處都是這樣的大樓早上八點，上班族開始湧入園區內其實有很多好餐廳，覺旅的斜對面就有一間早在我的口袋名單中這間店，平日就已大排長龍，假日就更不用說了一大早的覺旅很清幽清幽到你走進去，只會安靜地坐下連店內音樂播放什麼，都不會注意到 7:50鐵門拉開，店員讓我進去點餐檯面上的食物，其實已準備得差不多了約五位店員忙進忙出我很喜歡一般Brunch店設計過後的燈光暖色燈打在食物上光看就覺得胃都開了開放式廚房是很好的行銷手法能看見新鮮食材的處理過程，總讓人安心招牌上只寫著飲料紙本菜單另拿旁邊是可愛的木叉子喜歡的話，還可以帶回家餐單只有一面清楚版本請見覺旅官網菜單遊戲規則是這樣：選個位置坐下 → 拿份菜單 → 櫃檯點餐 → 結帳領取號碼牌 → 店員送餐 → 餐畢自行將盤子端到回收臺一切自己來，因此不收取服務費但只收現金，不收信用卡現在，只有我一個客人我邊走邊跳地在店內繞了一圈最後，即使穿裙子坐高腳椅不太方便我還是決定坐窗邊對我而言早晨，曬多少太陽，一天的元氣就有多少陽光灑在木桌上好溫暖這時來了第二位客人是位外國人正中央等候區的一排椅子此時顯得多餘餐具自行取用比較特別的是除了一般餐具之外左下角的空碗，可讓一票朋友分食用而且還有微波爐因為覺旅咖啡不限用餐時間擔心客人聊天聊到飯菜都涼了於是準備微波爐讓大家隨時加熱，一點也不怕你久待待客態度100分大家應該發現後面的水果了這裡的果汁都是新鮮現榨把水果都擺出來一來可讓客人安心二來利用店內空間作為變相倉庫很聰明一樓最內側的是沙發區這一區最棒了就算人多到要排隊一張桌子，還是可以只坐兩個人不會勉強你跟別人併桌牆上都有閱讀燈以免內側光源不足、看書傷眼愛帶著筆電到處喝咖啡的人有福了這裡到處（真的是到處）都有三頭插座由沙發區向店外看出去現在很多早午餐店都附設洗手檯了二樓座位區一側有愜意的大木椅另一側則是長桌長桌非常寬大即便如此若尖峰時段不小心排到長桌勢必要與人併桌無論桌子再大，也會希望自己人單獨一桌店內提供免費wifi網路二樓回收臺二樓餐具區，沒有微波爐店員們還是片刻不停地準備食材從二樓俯視店外街道想拍到這樣空無一人的場景請提早來吧我獨自逛得好盡興拍到這張，才發現我的號碼牌已被收走餐點來了迷迭香煎鮑魚菇（160元）鮑魚菇、地中海燴菜、馬鈴薯泥、太陽蛋、羅勒醬、黑裸麥麵包覺旅的早午餐盤有四種配菜其實大同小異差別在於主菜有培根、鮑魚菇、原片火腿、香草烤魴魚四種可選價位各異我選鮑魚菇，因其他三種太常見地中海燴菜裡，主要是椒類、菇類、大黃瓜等料理得夠軟爛，尤其是番茄，吃不出生味特調的地中海醬很入味最後以九層塔提味我很喜歡這口味挖馬鈴薯泥時，可清楚看見它的纖維絲不會太黏膩每天早上一顆太陽蛋朝氣滿滿這裡只有太陽蛋沒有西式炒蛋等熟度可要求全熟或半熟吃這種早午餐盤，我喜歡半面熟的蛋若不敢吃生蛋黃請記得告訴店員你要全熟這羅勒醬的好濃橄欖油味在口中四溢應該有人不敢吃它的氣味較重，會蓋掉其他菜的原始味道所以建議最後再沾著吃黑裸麥麵包是有香氣但略帶嚼勁的麵包不是軟軟鬆鬆的吐司所以大家咬下去覺得不夠軟的話可別誤會它放太久中間夾的是梵谷乳酪起司義大利麵料理很常見西方人吃起司很講究，種類千千百百想認識起司的朋友可先來嚐嚐這入門款的梵谷起司由全脂奶製成，口感溫和味道偏甜這兩大片鮑魚菇是壓軸很容易切開，不像一般菇類咬不斷不用太複雜的香料可直接吃到鮑魚菇本身的鮮味與甜味個人認為鮑魚菇比當主菜大勝培根（難怪硬是比培根那盤貴了30元）相較於其它早午餐名店（如NY BAGELS、貳樓等）覺旅的早午餐清淡不油膩但喜歡重口味的我，還是吃得很開心任一主餐＋ 80元　可點選任一飲料，不限價位這時，一定有人喜歡點最貴的於是，我幫精打細算的朋友們選出最划算的飲料：巧克力香蕉冰沙、蘋果香蕉奶昔、香蕉野莓奶昔（110元）焦糖瑪奇朵（105元）熱焦糖瑪奇朵大家都知道，焦糖瑪奇朵是由牛奶、咖啡、焦糖三者製成對於同一杯焦糖瑪奇朵的感受也因人而異個人喜歡焦糖味很濃很多的，咖啡味倒是其次要品嘗咖啡味，我反而會選擇拿鐵這杯焦糖瑪奇朵的焦糖味比星巴克淡一點，咖啡香氣多一點（我不覺得星巴克有什麼特別，只是它很普遍，方便作比較）咖啡豆為義大利商illy選用的阿拉比卡咖啡豆喝之前記得攪拌，焦糖都沉在底下甜點與餅乾放檯前現點現拿，不用等候臨走前帶了手工餅乾給同事們吃，大獲好評巧克力、蔓越莓燕麥兩種口味都很推薦這是覺旅平日早上的光景據店員說，10:00以後人開始多了起來，但晚上還是最忙碌的跟櫃檯的黑裸麥麵包說：晚上再見！星期五20:00的覺旅咖啡完全是兩個不同的世界這扇門，整晚一直開開關關、開開關關我跟朋友兩人用餐 18:20到場，排到第24號，現場才叫到12號這裡人多與人少時，簡直是兩個世界候位區早已不夠坐了店員語帶歉意地說：「絕對會等超過半小時，但時間很難說，因為不限用餐時間，所以要看客人的聊天興致」我候位時，約有四組人馬因為這句話而打退堂鼓立刻決定不要排隊、換一間吃櫃檯外帶的隊伍，也不曾中斷過店員們服務態度100分耐心招呼每一位客人所以等候時間也拉長，許多人玩起手機來了我們前面的兩組人馬不見蹤影 19:20輪到我們，整整一小時而且，被安排到什麼座位完全靠運氣我們不幸地排到一樓的長桌必須與旁人併桌，我們講什麼，大家都聽得見你不喜歡長桌可以拒絕，若你非得等到沙發區有位置為止那可不曉得要等多久主餐介紹番茄辣味雞肉麵（180元）（因光線問題，照片有調整過，抱歉）說真的，不曉得是因等太久，所以失去了品嚐美食的興致還是這道菜真的不如預期其實義大利麵的型狀有幾十種而且義大利人也很講究什麼樣的麵條，適合搭配什麼醬料所以，不是這道菜好不好的問題斜管麵本身就不適合搭配番茄醬來覺旅建議點下面幾道菜雞肉倒是給得很大方又大塊又嫩熱磚壓餅Wrapanini是眾部落客一致推薦的熱門主菜其中又以西班牙紅椒雞肉磚餅最熱賣但我選擇口味最重的一種 BBQ雞肉磚餅 BBQ Chicken Wrapanini （150元）「酥脆餅皮、香濃起司，包住滿口的好料」，網站上如此介紹先說餅皮，深得我心厚餅皮經過熱磚壓過不但表面出現漂亮的壓痕而且幾層餅皮緊緊疊在一起，咬起來很爽快這是半個磚餅的內餡覺旅很大方這內餡中，有一半體積被雞肉占去其他則是經典墨西哥配料（椒類、洋蔥等）上方綠色的辣椒很辣，而且共有三片怕辣的人，請立刻把它挑掉又厚又有嚼勁的磚餅，加上大量雞肉，變得不太好咬但磚餅像口袋一樣把料牢牢包住不太會掉因此最好的辦法，還是粗魯地用手抓起來吃煙燻鮭魚沙拉 Smoked Salmon Salad（180元）招牌在此，人人桌上必有一碗沙拉網友們很喜歡這木質沙拉碗個人則是認為，管它什麼碗，好吃最重要主要有煙燻鮭魚、美生菜、黃椒、紅椒、番茄、黃瓜、南瓜覆上滿滿一層店內自製醬料原以為醬太多不好吃結果這醬不太鹹，與蔬菜很搭配而蔬菜酥脆爽口，一吃就知道，這太新鮮了煙燻鮭魚是我的最愛而覺旅的煙燻鮭魚直接空降我心目中的台北市早午餐煙燻鮭魚排行榜第一名它燻得夠鹹，肉質又很紮實而且量多到讓人好滿足（約有十幾片吧）我最推薦沙拉跟熱壓磚餅甜點介紹 MENU上的甜點竟然只有三種：香蕉蛋糕（60元）、蘋果派（60元）、布朗尼起司蛋糕（80元）因價格太實惠，網友們可都愛不釋手似乎越是簡單的菜單、口味做得越出色集中火力，反而會賣得更好香蕉蛋糕 Banana Bread 「每一口都吃得到香蕉天然纖維」這廣宣，還真會讓人誤以為大口吃蛋糕真是健康的事以60元的價格而言，這蛋糕夠水準但比起Ms. Bubble的蛋糕它略遜一籌反而比較像鬆糕，口感很綿密，但不夠濕軟表面上的香蕉，原來只有0.3公分難怪香蕉香氣略顯不足儘管用了高標準評論了這道蛋糕，我還是推薦它因為我對面、左邊、右邊的陌生人都點了香蕉蛋糕而且都大讚「好好吃！」布朗尼起司蛋糕 Brownie Cheesecake 布朗尼與起司的組合台灣較少見單吃黃色部分，起司味挺濃厚單吃黑色部分，巧克力又香又甜兩者一起吃，味道很奇妙地吻合雖然這布朗尼不是我愛的那種（濕軟綿密），有點可惜不過沒吃過、想嚐鮮的朋友值得一試舒眠花茶（100元）我不太會品茶據說這茶是來自德國的風味茶我覺得味道偏淡，喝不太出來蜂蜜葡萄柚汁（90元）（抱歉，喝到一半才想到拍照）朋友說葡萄柚的苦澀比較重蜂蜜似乎沒把苦味蓋過聽起來好健康 20:00過後，人潮開始減少這是我們21:00離開時照的已經無人候位一直很好奇到底是怎樣的店，能讓每個部落客都寫上一篇食記今天謎底終於揭曉依我看，這間店設計溫馨、服務親切食物給得大方又美味價格也非常實在但看完這篇你是不是也覺得寧可早一點起床、悠閒享受陽光比較值得呢? 晚上才有空的人，20:00以後再過來吧花了好大的心力完成這篇「覺旅咖啡完整版全攻略」希望大家喜歡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.110.108

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SuperModel

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yashuin

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※ 編輯: yashuin 來自: 58.115.110.108 (09/07 13:37)

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NeGe56

09/07 15:20, , 3^F