[食記] 重慶抄手麵食

看板Neihu作者darkfantasy (狼牙)時間11年前 (2012/08/29 05:21)推噓8(8推 0噓 2→)

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剛搬回不久, 這家就在我家附近. 常吃, 除了酸辣粉和湯類外都點過. 先講結論: 這家店主推川式辣味, 其表現也不讓人失望. 辣味菜大都有一定程度. 紅油辣醬是這家店的亮點. 而不辣的東西也很誠實的全都落在普通以下. 對嗜辣者三星推薦, 不吃辣的人就別來了. 你有太多更好的選擇. 1.麵食: 紅油抄手麵最推. 其實真的就只是紅油抄手加麵, 且招牌的抄手本身並沒什麼特別. 推的是它的紅油辣醬, 相當夠味, 值得稱讚. 拌麵更是過癮. 不太吃辣的可以調小辣. 酸辣抄手麵略比較不辣. 不過多了酸味調和並沒有比較美味, 比紅油略差. 怪味麵的辣度也比較小, 獨特的鹹辣口味相當不錯, 一樣值得嘗試其他麵食則全部在普通以下. 不算差, 可入口, 幾乎都普通到不會留下印象, 2.抄手: 評價同麵. 只推薦紅油, 酸辣其次. 其他兩道, 普普. 3.點心: 全體同一評價:比普通好上一點, 口感不差, 不會覺得點了後很虧很後悔. 但也沒有好吃到會讓你留下印象. 大概就是花這個錢吃這種東西的程度. 炸響鈴的沾醬是梅醬, 偏甜的口感算是唯一有特色的地方. 4.小菜: 一樣的原則, 辣味菜都不會讓人失望. 涼粉和怪味雞都還不錯, 尚可一吃. 辣椒小魚量多又夠味, 很過癮. 麻辣干絲更是亮眼, 口感和味道會讓嗜辣者上癮. 非辣位菜點幾個講講. 攪和攪和單純名字有趣, 不算地道也不算美味, 不過料不少, 以這價位講可接受. 烤麩評價同上, 不過外面比較少看到了, 我去大多還是會點一盤來回味一下. 冰鎮苦瓜是唯一的亮點, 外觀就很討喜, 吃起來也很消暑. 感想: 只考慮辣味菜CP頗高, 點個麵配盤小菜百元內解決, 可以考慮當日常午餐. 不吃辣的人就真的不要進去踩雷了. 喔對了, 服務有跟沒有一樣, 而且服務生會擺臉色, 對這方面有要求的食客可能要考慮一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.50.128 ※ 編輯: darkfantasy 來自: 111.250.50.128 (08/29 05:29)

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nypgand1

08/29 11:21, , 1^F

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saisyu

08/29 11:28, , 2^F

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stu86425

08/29 11:55, , 3^F

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