[食記] 台北 兄弟麵館-內湖店
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31727201
店名:兄弟麵店( 內湖)
地址:台北市內湖區麗山街393巷12號
電話:不明
網址:http://ppt.cc/,~0E ( Facebook )
用餐時間:2011/8
這不是兄弟飯店(有點冷)
本店應該開在大直一帶
聽說開了間內湖的店特地跑來,還轉了兩圈才找到( 在巷子裡實在不顯眼 )
它和這邊的凱薩牛排是同一條巷子,它在較靠近內湖路一段這邊
菜單十分簡陋,要抬頭看一下才知道有什麼麵可點
這間的麵幾乎都是乾麵
然後餐具與附的湯需自取
嗯,有點小簡陋...
湯擺久了會有點涼。但很好喝
今天點的是,魚卵拌麵
底層是醬料,中層是乾麵,然後其上覆滿了蛋皮,最上面是很多的魚卵
要拌勻一點,這樣大概每吃一口麵都會有魚卵的特別口感
搭配起來很特別的口味
不過店裡說真的今天很悶熱,所以還是吃不完,可惜了
●總評
麵的口味很好的店,不過最近中午實在太炎熱,店的冷氣可能很難產生效果
建議店家可以考慮擺部涼茶的飲料機 ( 不過這也是成本 )
或店裡有賣飲料,或不知如何可改善空調,都是一個辦法
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