[食記] 柒貳柒海鮮餐廳
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〔前因〕
一個忙著在１０４找尋人生目標的星期五下午
想說偷懶開個PTT關心一下好了
特意避開減肥者大忌的FOOD版，不小心按進入了Ｏ2版
因為這個版總能給我一些歡樂，我承認我把它當Joke版來看
順便一提，西斯版可說是JOKE版精華區
185、72、四輪、有房、科技業、有真相.....
啃~我第一關就被淘汰了....●rz
誤打誤撞下，我竟然報名了當晚內湖版的美食團啊~
哈哈哈哈哈～人生果然充滿著變數
我本來不是還計畫著晚上該去加州鍛鍊強健的體魄嗎？..
〔主文〕
【店名】柒貳柒海鮮餐廳
【地址】台北市成功路二段322號
【官網】http://www.727food.com.tw/
根據同行的小良哥介紹，這家店在內湖應該有10幾年的歷史了
目前巳經是第2代在經營，然後他們在基隆似乎也有一間海鮮餐廳
至於，為什麼取名叫７２７ ？對不起...我沒仔細聽到
因為在講解的時候，我巳經肚子餓到放空中
看著店裡的裝潢，這家餐廳之前主要客層
應該是主打結婚宴會、尾牙春酒、團體聚會
就是6人以上，可以坐在一桌的大團體
但是，這次我們吃的是順應時勢，餐廳特別推出的個人套餐
餐廳似乎也希望搶攻一些小團體、情侶檔、商務客的市場
因為餐廳的經營真的越來越不容易，尤其像這種佔地規模不小的餐廳
積極轉型的例子，越來越多，提供的選擇多了
客層也就廣，機會也自然就多了
這次我們吃的，是主題為【夏季輕 食尚美顏 好時光】
一共是7道主菜，加上一杯 美顏荔枝醋飲，如一個甜點
一個人的要價是680元，它也是內湖卡的特惠店家，有打折呢~
<Photo 1>
● 727的招牌，我太白痴了，等到人家打烊，燈都熄了才在拍
<Photo 2>
● 它的大門口，可以很明顯看到之前應該是以辦喜宴為主,上面還有新郎、新娘的圖樣~
<Photo 3>
● 從門口看進去，右邊是一排生猛海鮮，喜歡吃海鮮的，可以自己現場來選擇
<Photo 4>
● 有看到左下角嗎？訂位的是 內科卡，疑？不是內湖卡嗎？
<Photo 5>
● 這就是這次吃的套餐主題~夏季輕 食尚美顏 好時光
<Photo 6>
● 餐具的選擇都還不錯，有那種到了王品的感覺...= =
<Photo 7>
● 那張酷卡後面，就是這個套餐的7個料理的食材、料理方式的簡介
<Photo 8>
● 【花漾翠果刺身品】：說實話，其實這一道我覺得做為第一道菜，有一點虛~我知道菜單上跟實際出來的成品都會有所差別，但是它的配色上，讓我覺得不是很可口，那個水果上面的巧克力草莓醬，其實有點多餘了，而且除了冰品之外，我真的很討厭看到脆迪酥入菜，因為看起來會讓我覺得很cheap，而且容易"給掉"
<Photo 9>
● 【菠菜香草佐鮮蝦】：這道真的讓我驚豔了，照片上是沒有那個酥皮的，但是酥皮好吃到不行，裡面就是炸蝦、還有炸蛋豆腐，加上綠綠的醬汁，真的還不賴，扭轉了第一道的惡夢
<Photo 10>
● 這個酥皮，感覺有點像蝸牛殼，又像葡式蛋塔的皮，酥酥的，非常可口~
<Photo 11>
●【百香焗烤米飯球】：這道是完全跟菜單上的沒關係了！= =....黑色的是沙拉醬跟墨魚打成，故意畫成龍的圖案，右邊是竹筍飯上加上焗烤的起司，挺不賴的~
<Photo 12>
● 這個竹筍飯，真的蠻好吃的，口味不重，但有滿滿的竹筍味道
<Photo 35>
● 翻開來看，裡面不只是單單飯而巳，它還混雜著切成粒壯的竹筍顆粒，這個絕對有今天的前三名
<Photo 36>
● 【美顏荔枝醋飲】：荔枝醋加上玉荷苞、櫻桃，是不難喝，但是…我覺得如果杯子能夠用比較高腳的杯子，像是比較大的那種紅酒杯，看起來真的會加分很多
<Photo 37>
● 我覺得櫻桃其實可以拿掉，放上一片小香草，就像酷卡那樣，真的會比較賞心悅目。
<Photo 38>
● 【法式松露白玉捲】：這道我沒很深的印象，甚至中間包什麼我都忘了…只記得它上面有松露…= =
<Photo 39>
● 這道菜，其實做的蠻漂亮的，年長一點的人應該會蠻喜歡的~
<Photo 40>
●【 火烔曇花嫩玉排】：我喜歡這道，因為吃起來真的有養生的感覺，味道也有做出來，而且中間南瓜的部份還可以吃呢！
<Photo 41>
● 我承認我很無聊，聊天的時候，還可以把它蓋起來保溫....
<Photo 42>
● 中間的排骨也很好吃，一瞬間讓我有吃養生餐的fu~
<Photo 43>
● 【紫蘇梅汁海紅斑】：這道非常合我胃口，因寪它算重口味的，加上魚非常的新鮮，然後配上紫蘇梅酸酸甜甜的口味，我一下就吃完了…
<Photo 44>
● 而且，旁邊還有我最愛的蒜片，炒乾的蒜片真的無敵美味，配什麼菜都好吃~
<Photo 45>
● 【枸杞雞油燜鮮筍】：這一道真的也敗在容器上了，因為裡面的筍子非常的甘甜，如果它的碗是用像鼎泰豐的元盅雞湯的那個盅，真的就是完全了
<Photo 46>
● 最後是店家附的藍莓果醬鮮奶酪，我忘了先拍就偷吃的，這道也真的很虛，我覺得這整個Set吃下來，其實我會想來個熱的甜湯、紅豆紫米湯也許不錯，或是來個冰涼的綠豆薏仁，我覺得都會比奶酪來的有誠意…
<Photo 47>
● 主揪人：小良哥，內湖版功不可沒的重要推手，大家在內湖不可不知的一號人物, 在內湖不用帶錢包，報他的名就對了...
<Photo 48>
● 餐廳的女經理，非常熱心，而且仔細的幫我們介紹每一道菜，認真的聽我們對每一道菜的意見，感覺的出是一家有把消費者意見聽進去的店，這種店家越來越少了，生意一定會越來越好~
<Photo 49>
● 連女經理看見內湖卡，都忍不住要掏錢出來買一張....
<Photo 50>
● 餐廳的經理，也是目前的第2代，人非常客氣，以前也在餐飲這一塊打滾好幾年，感覺的出，他非常的用心~
<Photo 51>
● 這次參加的大夥兒，大家都跟內湖多少有點關係，我這個北投來的，根本就是來騙吃騙喝的.....哈哈哈~
<Photo 52>
● 另一邊有個巴西隊的，等會吃完他就準備上場了....
<Photo 53>
● 找不到我的照片，只好自己幫自己照一張..我廋了...真的。
<Photo 54>
● 我很喜歡，後面這個用來當結婚喜宴講台的背景，好有包裝紙的感覺說..一整個質感升級~
〔結語〕
其實，七道菜加上飲料、甜點，
而且每一道菜都可以算是相當費工的的餐點
絕不是那種陶x屋、餐飲工讀生就可以弄一弄端出來的菜色
只賣680元，平均一道不到100元
我只能說真的相當便宜，非常的划算
當然，不諱言地，這個套餐還可以有再精進的部份
像是使用的容器，跟食材的搭配，都可以再討論
而且，實際出來的菜跟DM上如果相差太多
我想有的比較挑的客人也許會有微詞
最後感謝PTT內湖版這麼熱情的邀約
下次有機會，再跟你們一起去吃吃喝喝..^^
‧END。
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