[食記] 東湖無名小吃攤
無名網誌 http://www.wretch.cc/blog/nasasrv/8114094
就是他了
有一次去幫朋友弄完電腦之後
找我們來吃的消夜
(帶回來家裡吃)
我點的是肉羹
有滿滿的豆芽菜 高麗菜 還有一些豆皮 蛋花
肉羹就參雜在其中
他不像有一些店家賣的 會一坨一坨 或是 到最後變得水水的
濃稠度吃到最後都不會有太大的改變
羹本身的味道 很調和 不會有太突兀的味道出現 不會有柴魚 會是啥東西味道特別明顯的
肉羹很紮實 吃的到肉本身的香味 還吃的到一絲一絲的肉纖維
讚!!
炒米粉
肉燥都被我蓋在下面了...XD
肉燥 豆芽菜 米粉 組成
米粉很Q
他不是用那種很粗一條的米粉 那種個人不愛
傳統米粉的口感 吃起來還是比較舒服
肉燥香 豆菜甜 米粉軟Q 就把這一份簡單的炒米粉弄得很美麗了
喜歡吃辣的朋友
他的紅辣椒 ( 不是吃牛肉麵的那種 乾辣椒)
好吃 鹹辣鹹辣的 再加一點他的烏醋 吃重口味的人 應該會愛上他了
一樣 每一個東西的味道都不會很突兀 很平衡的口味
外面有些炒米粉會很油 或是有蝦米的味道特別重的
這裡 通通不會有
看了肚子餓了嗎
老闆說 他晚上7點才開門
好像開到1 2 點吧
夜貓子還在想消夜吃啥嗎
來去嘗看看吧
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