[食記] 松滿樓
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: josee (狂亂的四月天) 站內: Food
標題: [九細食記] 內湖-松滿樓
時間: Fri Mar 13 01:54:38 2009
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/josee/14020940
松滿樓 (內湖店)
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地址：北市內湖區洲子街85號
Tel：(02)2657-0003
價格範圍：NT150~300/人
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看到自由時報介紹
內湖這新開一家松滿樓
且點心類統統半價
喜歡吃中式料理的老爹一聲令下
全家中午就到這來報到了
松滿樓主打北平川菜、上海點心
下午1點多剛好有不少客人吃飽離開
沒訂位的我們才順利找到位置坐下
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900253&p=3
五個人坐一張大圓桌
好寬鬆阿！
桌布好有質感都不怕弄髒似的 XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900254&p=4
菜單有燙金紋路的封面
整個氣派啊！
不過我們今天以點心為主
所以服務員拿另一版的菜單給我們點菜
其他菜單在此
我們一共點了鮮肉湯包、蝦肉燒賣、鮮魚蒸餃、韭菜鍋貼、蔥油餅兩份、
大餅捲牛肉、豆沙鍋餅、奶黃小包
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900264&p=14
松滿樓的料理台前有面大玻璃
可以讓你親眼目睹師傅的手藝~~
不過師傅滿年輕的
一個資深點(約30歲)、另一個應該20歲左右
感覺不太可靠 囧rz......
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鮮肉湯包
一籠8顆的鮮肉湯包
剛出爐還冒著熱騰騰的蒸氣呢！
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小籠包皮感覺有點粗糙
一咬開內餡流了好多湯汁出來阿
不過就只是一般的肉汁
味道不太香
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蝦肉燒賣
一籠也是8顆
可惜上頭放了冷豆疏菜的青豆感覺就弱掉了......
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900271&p=21
蝦肉很瞎 XD
老實說吃完沒啥特別的感覺......
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鮮魚蒸餃
老實說......擺的很醜
且皮都有個共通的缺點
工很粗！
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鮮魚口味沒啥特別的口感
老實說吃了三道下來 (鮮肉、蝦肉、鮮魚)
感覺內餡都只有一團肉的感覺
味道都沒有出來
有點糟糕！
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韭菜鍋貼
終於來點像樣的料理
煎的酥脆的外皮
不過內餡還是犯著一樣的毛病
淡而無味！
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900279&p=29
蔥油餅
我們點的兩份蔥油餅
一份一上桌我還來不及照相就被秒殺 囧rz......
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外皮很酥脆
只可惜蔥少了些~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900286&p=36
大餅捲牛肉
香香酥酥的大餅
包著沾上甜麵醬的大塊牛肉片
再加上一根大蔥
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900284&p=34
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900285&p=35
截至目前最好吃的一道
松滿樓煎物的功夫真的不錯唷！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900287&p=37
奶黃小包
為什麼這個奶黃包給我的第一個感覺是7-11出品的啊?!
那個皮、那個焦痕、那張紙......
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內餡味道是不錯
但包皮還是一樣的缺點阿！
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豆沙鍋餅
灑上芝麻的豆沙鍋餅
點之前我們還再三跟店員確認這是用豆沙做的而不是棗泥 (我們家不喜好棗泥！)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900296&p=46
相當好吃的豆沙鍋餅
內餡豆沙加上嫩嫩的餅皮
最外層則煎得酥脆
給個大拇指！ (雖然我心中的鍋餅第一名還是郁坊啦~~)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=117&f=1400900297&p=47
由於點心類通通半價的關係
一行5人才花了NT680+10%
平均一個人不到NT150呢！
不過如果點些東坡肉一類的北平菜
應該就要NT300的價格了
松滿樓並不是家精緻料理
蒸籠麵皮工夫有待加強
內餡更是大大的缺陷
總要讓顧客吃肉有肉味、吃魚有魚味阿
要不然參再一起坐綜合肉丸就好啦~~
不過聽說他們的北平料理還不錯
價位也正常
有機會再來踩踩雷吧！
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