[食記] 埔里 施家肉丸

看板Nantou作者 (dressingfrad)時間2年前 (2022/03/09 10:10), 編輯推噓10(10推 0噓 14→)
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餐廳名稱：施家肉丸 消費時間：2021年/4月 地址：南投縣埔里鎮民富路26號 電話:0937 781 545 https://imgur.com/X9GZsqA.jpg
圖多多多版: https://bit.ly/3MvHn3D 直奔南投埔里 本來是要吃 不靠海日式定食 但因為他不能訂位又沒電話 結果到現場已賣光 恩? 只好從人類的好朋友 google map找食物 第一選項就是 施家肉丸 中午沒有休息時間超感謝 肉圓都是現場製作 現做現炸 鋪茲撲資熱騰騰 有內用座位區 肉丸一顆35 虱目魚湯 15 豆腐湯 15 料理方式是用炸的 但比較像是油泡 所以外皮吃起來不會很硬 長輩也可以輕鬆分享 可以選擇香菜和加點甜辣醬 皮QQ 內餡肉塊大還有筍塊增加口感 價格又好親民 而且中午還沒休息 果然是當地人推薦小吃 只吃肉圓怎麼夠 當然豆腐湯和魚丸湯也都點起來 傳統板豆腐 湯頭很溫暖 魚丸有三顆也好大器 肉圓的醬汁 記得搭配桌上的免費高湯加進去喝乾淨 跟豆腐湯的湯頭又不太一樣 多種吃法還滿有趣 -- https://www.facebook.com/dressingfrad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.201.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nantou/M.1646791810.A.0A8.html
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03/09 20:14, 2年前 , 1F
埔里肉圓現在百家爭鳴，好吃老店主要分兩大派有點像藍綠
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甲派不喜歡吃阿菊，菊派不喜歡吃阿甲，我是死忠阿菊派。
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03/09 20:16, 2年前 , 3F
個人非常喜歡阿菊的湯頭，阿甲不同時間吃了三次都覺得普
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但今年有兩外地親友吃阿菊後表示感覺大不如前，我在地。
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03/09 21:21, 2年前 , 5F
我是阿甲派，埔里肉圓真的派系分明！
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03/09 22:04, 2年前 , 6F
補充一下，以前酒廠附近的大成肉圓就是師承施家肉圓。
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03/09 22:05, 2年前 , 7F
大成的老闆身體不好，女婿好像接手興趣缺缺，不會再開。
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所以施家肉圓旁邊會放大成的牌子，但兩家口感其實不一樣
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現在的施家肉圓也是第二代接手(埔里大部分都是)早上就有
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03/09 22:12, 2年前 , 10F
阿菊11:30賣完(以前是300顆)大約三點，阿甲14:00-19:00
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03/10 00:02, 2年前 , 11F
菊就在我家附近 但每次回家都是排很長 實在沒法跟著去排
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施家最好吃，在地人推薦
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菊可以先打電話訂…
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我家老人曾很喜歡施家，但我對埔里打『不好吃免費』感冒
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沒有一家我覺得好吃，只是不好意思要他們退錢。
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03/10 01:13, 2年前 , 16F
很喜歡施家，幾乎都吃這間
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03/10 15:52, 2年前 , 17F
加湯的湯頭不一樣，阿菊的是柴魚高湯，我比較喜歡是大骨湯
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家裡跟朋友比較喜歡卓或阿開
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話說，我在埔里街上，看到很多間「大樹下肉圓」，也
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試過其中兩、三間，每間的口味都不太一樣（但都滿好
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吃的），我很疑惑，最初的「大樹下肉圓」到底是哪一
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間啊？還是只是大家都很喜歡「大樹下」這個名字，不
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約而同取同樣名稱？
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大樹下肉圓就是中山路上那家林務局對面
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