[食記] 埔里滿食堂，懷舊復古風格在地古早味

看板Nantou作者Puck03 (胖克Puck)時間2年前 (2021/09/30 15:11)推噓5(5推 0噓 1→)

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餐廳名稱：滿食堂時間：2021年/1月地址：南投縣埔里鎮忠孝路243號電話：0492992208 營業時間：11:00-14:00、16:30-20:00 官方網站：https://www.facebook.com/fullfood1981 圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354187795 我和假日室友幾乎每個月都會到魚池走走，結束後便會到埔里市區覓食晚餐，平時都要蒐集埔里美食名單也是略懂略懂，當然觀光客路線很多都是名過其實機率比較大… ((還是大家想看我的不怎樣名單XDDDDD 瞬間得罪大一大票店家.... 太雷態度太誇張的我再來寫~)) 還是大家想看我的不怎樣名單XDDDDD 近幾次讓我比較有記憶點的就是滿食堂了，吃完覺得非常滿意的在地古早味。 ((此篇為五月疫情警戒前前往購買)) 以往覓食的區域都是在圓環附近，滿食堂比較靠外圍((有嗎？，大概就是車停圓環附近我會拒絕用走的距離XDDDD 位於忠孝路與北環路交叉處，轉角位置很顯眼。門口的Q版地圖整個就是埔里小寶典呀，馬上拍下來下回吃喝玩樂照著走！內用空間相當寬敞，都有著一定間距，不會有過多的壓迫感，用餐舒適感加分。店裡頭的擺設處處可以看見懷舊風格，像是桌板底下使用的是老式縫紉車，玻璃桌面裡壓的也是小時候在玩的尪仔標~ 復古櫥櫃、早期電視等等都可以看到小巧思。插畫版菜色介紹也很吸人眼球，有著它們自己的專屬風格。上圖為五月警戒前往消費的菜單，滿食堂七月底已經重新開放內用，走套餐形式，推出新的餐單與餐點，整個菜單大變動，原本的價格平易近人些，七月底開放內用後主食部分改為套餐，多了小菜，飯食附湯、麵食附冷泡茶一瓶，價格進入完全不同的世界XDDD，但店內招牌還是都吃的到的，像是招牌豬腳、富排、爌味、滷肉飯、拌麵等，同時多了新的品項。最新菜單。兩人份晚餐：豬腳飯+手切滷肉飯+滷味+隔間肉湯【豬腳飯】$85 豬腳飯可以說是滿食堂的招牌，配菜有菜心與南瓜倒是算比較少見，豬腳整個軟Q全都是膠原蛋白呀~ 不會太軟爛吃完會留有膠質在唇上，一點點的瘦肉入味不乾柴，吃到最後連靠近骨頭邊的筋與軟骨組織都不放過，滷得夠透就是很下飯。【手切滷肉飯】小$35 手切滷肉飯吃起來會比一般滷肉飯更有口感，它們家滷肉以肥肉居多看那醬色同樣滷的透透透，滷汁很香滿滿膠質，濃郁鹹香，大口扒飯是我對它的敬意XDDDD 一旁的菜心也適時的解了肥肉吃多的膩，只能說這碗手切滷肉飯恰到好處。【滷蛋】$10 【大豆干】$20 滷味部分個人就覺得中規中矩了，簡單的淋上醬油也是一種古早味。【隔間肉湯】$40 其實我們還滿喜歡點隔間肉湯，同時滿足喝頭及吃點肉的需求，有醬油還可以當小菜吃，一舉兩得~ 滿食堂的隔間肉給的份量雖不多，但咬起來有嫩沒有異味，湯頭喝起來也清爽，還算不錯。總結：在滿食堂吃的舒服吃得飽吃的好，是一家有溫度又美味的在地古早味，懷舊復古中有帶點文青感，你可以在其中感受到一股新的力量，讓它們不被淘汰還越來越好，我個人最喜歡的就是它們家的滷肉飯，疫情期間無法到處趴趴走真的還是會想念，寫文的同時查了粉絲專頁上的最新菜單，雖然價格漲了，對多數人來說可能失去了所謂的CP值，但馬鈴薯燉肉、花雕雞還是讓我想再衝一發埔里，先筆記下來！期待和滿食堂再相逢~ -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.86.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nantou/M.1632985880.A.A65.html

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myiyi

09/30 21:51, 2年前 , 1^F

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blessbless

09/30 23:41, 2年前 , 2^F

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GarySu1104

10/01 02:37, 2年前 , 3^F

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