[食記] 101歐風蔬食烘焙咖啡
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101歐風蔬食烘焙咖啡
地址：南投縣南投市營中路239號
時間：11:30–15:00, 17:00–21:00
公休：每周一
臉書：https://www.facebook.com/101ouFengShuShiHongPei
尋找南投的素食餐廳時，發現這間評價還不錯的101歐風蔬食
如果不是事先找資料，會以為這是有錢人家的度假豪宅
外面的庭園非常漂亮，綠意盎然看起來就很舒服
打開雕花門前方販售一些果醬、豆腐乳等食品，以及當地的服飾
再往裡面走就是用餐區，桌椅真的就是走歐風風格
自助飲料區有熱紅茶、蔓越莓醋和橄欖醋
大熱天當然就選擇冰涼的水果醋，橄欖醋比較甜了些
雖然號稱歐風，湯品卻是味噌豆腐蔬菜湯，這不是日式的嗎???
大蒜麵包很好吃，烤得恰到好處，外酥內軟大家都很喜歡
青醬義大利麵本來就是綠色調，加上素食只能加入蔬菜
讓整盤義大利麵變成綠色漸層的美麗顏色，味道也不錯
松露蘑菇義大利麵充滿濃郁的松露與菇類的香氣
除了好幾種菇類之外，旁邊還有各式各樣顏色豐富的蔬菜
老婆非常喜歡她點的這一盤，我嘗試了一口確實好吃!!!
我的南洋咖哩飯做成像燴飯一樣，加入大量高麗菜、馬鈴薯與竹筍等蔬菜
會做成這種方式應該是比較西方做法，我們三份全部將白飯換成十穀飯
因為媽媽自從聽了醫生的建議改吃十穀飯之後，血糖控制得非常好!!!
老爸的巴蜀茴香飯帶有特殊香氣，不是難吃但不是大部分人喜愛的口味
不過當初會點這個就是想要嘗試不同的味道，冒險總是不一定有好結果
老媽自從身體越來越健康之後就開始很愛吃辣，點了泰式酸辣飯也讓我很驚訝
但是意外地在我們三個飯之中是最好吃的一道，酸與辣都非常夠味超開胃!!!
泰式打拋石鍋拌飯，其實除了少了肉幾乎和一般的韓式拌飯沒差別
素食也不一定就非得要清淡口味，加了各種爽脆口感的菜色同樣美味~~
結帳的時候發現教師會卡可以九折，難得利用這張卡省了點錢
結束家族旅遊的第一餐，繼續往下個地方前進~~~
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