[新聞] 日月潭紅茶特等茶王 7年級莊鎔璞5年擒大滿貫
日月潭紅茶特等茶王 7年級莊鎔璞5年擒大滿貫
〔記者劉濱銓/南投報導〕
英雄出少年!南投魚池鄉7年級製茶師莊鎔璞,率領旗下茶廠參加今年農會舉辦的日
月潭紅茶評鑑,獲得台茶18號(紅玉)、大葉種雙料特等獎,其中台茶18號還是5年來不
斷研製參賽,才獲得的特等獎項,也因過去已陸續拿下台茶21號(紅韻)、山茶,以及
大葉種特等獎,如今4款茶種特等獎殊榮到手,更顯彌足珍貴,也是魚池鄉農會舉辦評鑑
以來,大滿貫特等茶王第1人。
今年才29歲的莊鎔璞,25歲退伍後才接觸製茶,與大學時期所學的體育截然不同,然
而在不斷請教茶改場專家,以及學習各茶廠師傅的手藝下,才做出成績。
去年莊鎔璞以連拿台茶21號、山茶,以及大葉種特等茶王之姿,力拚台茶18號特等獎
桂冠,但最後無法如願,而今年在精進茶園管理後捲土重來,終於得償宿願。
莊鎔璞說,今年氣候條件異常炎熱,對於茶園管理相當不容易,但透過茶園雜草不砍
到底的訣竅,讓土壤保持濕潤,加上近鄰日月潭的水氣調節,盡量減少天氣干擾,並在採
收期勤於巡視採摘嫩芽,才能有好的茶菁,在茶葉源頭管理得宜,製茶上也按部就班,就
能獲得不錯成績,而今年終於拿到台茶18號特等獎,確實非常開心。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2206349
(自由時報 2017-09-27)
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