[食記] 竹山羊仔頭平價餐館
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在竹山要吃到好吃的現炒，可是折騰了我們很久，結果還是讓我們找到了平價又
好吃的熱炒店啦！而且東西還很新鮮喔！第一次去也不知道點什麼，還好我們有
在地人同事，點的每樣都好吃！
直接進入餐食的介紹，雖然外頭有ＭＥＮＵ可以參考，但可以直接問當天有什麼
菜色、什麼比較新鮮，經過這樣的介紹，通常會吃到很不錯的餐點哪，
果然很懂我們身為工程人員的風格，炒飯是一定要先上的！可以很清楚看到蛋絲、
肉絲，飯粒炒得顆顆分明，加上一點蔥和胡椒粉提味，炒得很夠味。
這個我超推薦的，是粉腸喔，炸過的粉腸。再加上辣椒、蔥和九層塔一起拌一拌，
超級好吃的。粉腸完全沒有怪味道，炸得好酥脆，製作成鹽酥的口味，好順口，
很下酒的！
一份炒飯不夠分，所以我們還點了炒麵。用的料就跟炒飯有些不一樣了。使用
黃麵加上豆芽菜和韭菜還有肉絲、洋蔥，簡單的食材炒起來卻好吃得不得了，要
不是礙於等等還有好多菜，這盤炒麵我可能會嗑個兩碗。
蚵仔湯，只有蔥和一點香油提味而已，蚵仔好新鮮，數量也很多，缺點是不能加
熱，但有點涼掉還是很好喝，完全沒有腥味。
炸龍珠，也是做成鹹酥口味，龍珠好有嚼勁，花生米也好好吃，怎麼又是一道下
酒菜！這是粉腸和龍珠，兩種都越嚼越香，我都吃了好多。
冷筍沙拉，冰鎮過的筍子配上沙拉最讚了，但我喜歡單吃筍子，甜甜的，不會太
老，好吃。
炒水蓮，總覺得要把水蓮炒得好吃又不老是一件很厲害的事情，雖然羊仔頭的炒
水蓮並沒有到老的地步，但我覺得咬起來還是有纖維感，需要咀嚼久一些。
超推這個排骨的，天阿，我幾乎很少會讚美排骨，因為不太敢吃。要不是同事說
你一定要試試看，我可能就要錯過這道美味了。排骨很好吃，有稍微炸過，肉質
並不乾柴，很適合慢慢咀嚼慢慢品嘗味道，我居然吃了兩塊！
鐵板豆腐，這道菜就比較一般般，用黑胡椒和洋蔥下去炒，拌著小黃瓜。豆腐很
嫩，黑胡椒也很夠味，就是一般熱炒店也能吃到的味道。
宮保雞丁，雞丁全被好吃的醬汁給包裹了，雞肉很嫩，也有點辣，再辣一點會更
好吃。我也喜歡旁邊的花生，吼～今天的花生雖然是配菜，但都好好吃。
清蒸魚，魚上桌後我們等牠再滾過才開動的。魚肉沒有土味，很鮮很嫩，醬汁也
不錯，我喜歡靠近尾巴的部位，咬起來帶點彈性和嚼勁。
其實招牌並不是很明顯，不過幾乎每次去都已經有人在裡面用餐了。羊仔頭的幾
道招牌菜，像是粉腸和排骨，我都會想再來吃，而且一頓吃下來也不會太貴，就
怕沒肚子裝而已！
南投竹山 羊仔頭平價餐館
位址：竹山鎮竹山路２１３號
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