[食記] 水里。董家肉圓
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地址 南投縣水里鄉民族路342號
電話 049-2771157
水里鄉一個擠到爆的小巷弄內,
有家小小的店面,
看到門口擠到滿出來的客人,
用個餐還要排隊,原來是當地有名的三兄弟肉圓,
水里董肉圓,並不是水里人都懂肉圓,
而是,水里有家"董"肉圓。
和一般道地店家一樣,
總是有名人到此用餐留下足跡,
也有官於董家肉圓的故事,
可別以為怎麼到處都是董肉圓喔,
人家是三兄弟啦。
看老闆娘手不停炸肉圓,
客人還要自己端上桌,雖然人多,
秩序也不會混亂,肉圓吃個十分鐘,
一批換一批,翻桌率超快。
這是馬汀第二次吃到加大骨湯的肉圓,
上次是在豐原夜市,這是中部特有吃法嗎XD?
肉圓($25)。
上桌囉,雖然門口排了一下,
等待一批客人離開,換我們上桌。
只要一就定位,肉圓也就可以端上桌了。
平價25塊錢的肉圓,裡頭醬汁與一般肉圓不同,
他像是醬油湯汁,而不是常見的膏狀醬料,
炸的肉圓皮Q是一定的,肉不柴又有肉汁,
雖然份量不大,卻是非常好吃。
特地留下大肉塊配喝一起喝,
滿足的水里肉圓。
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