[食記] 台北南港 展覽館 給冷鴿手作甜點
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aQrt5Ij ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北南港 展覽館 給冷鴿手作甜點
時間: Mon May 22 20:19:13 2023
多圖網誌版:https://pic.pimg.tw/elisa48/1682940280-2838120425-g_n.jpg
其實我自己幾乎沒在追任何IG網紅或是Youtuber
但因為之前跟國中朋友參加婚宴從台中回台北路程時
朋友竟然在晚上6點多臨時決定要多坐一站到南港去吃甜點
感覺就是一定得來吃看看究竟有多厲害
可以讓平常印象很佛系的朋友如此衝勁
給冷鴿的位置以習慣大眾運輸的我來說不是很好抵達
最近的捷運站南港展覽館步行也要至少10分鐘
附近倒是有間排隊人龍很誇張的老張燒餅
門面很低調靠著超可愛的雞與打蛋器Logo確認沒走錯
乍聽給冷鴿這個店名有點摸不著頭緒
看了店家說明才知道原來是台語雞蛋糕的音譯直翻
小黑板上有著幾款茶飲跟咖啡
搭配甜點都有優惠很棒
不過要留意店內並沒有提供洗手間喔
甜點款式不固定視當天冰櫃供應為主
店家的FB每天都會貼文公告價格跟品項
以各種新鮮水果為主的乳酪或是塔派都很誘人
靠窗的位置桌面超寬敞
下雨天形成的微霧透過窗很有朦朧感
除了窗邊座位之外木頭長桌是唯一的大桌座位
中間還設計了植栽很療癒
https://pic.pimg.tw/elisa48/1682940349-2972808210-g_n.jpg
仗著跟朋友有兩個胃
不知節制點了四種甜點大快朵頤
只有酸檸檬塔 TWD150
似乎是王牌之一的檸檬塔名不虛傳
很好體現品名只有酸的真諦
酸度跟香氣都非常足夠令我滿意
塔皮酥脆奶油香氣甜蜜不膩
檸檬糖霜磅蛋糕 TWD150
不是很喜歡磅蛋糕微乾口感的我唯一很愛的就是檸檬糖霜口味
老奶奶檸檬蛋糕是我的心頭好
給冷鴿的檸檬糖霜磅蛋糕體也吃得到檸檬皮
頂層的糖霜厚薄度剛好酸甜清爽
橘片白桃雙層乳酪 TWD150
研究了一下發現給冷鴿似乎是雙層乳酪的高手
擁有超多種口味的雙層乳酪讓人很想全部蒐集
橘片跟白桃的搭配不常見但試了才發現原來相性這麼合
最上層Q彈果凍內有很多果肉跟超清雅的白桃香氣
中層則是有點像冰箱乳酪作法的生乳酪蛋糕有著清爽優格味道
吃起來口感入口即化有點像冰淇淋
底層則是另一種乳酪蛋糕感覺類似紐約Cheese Cake
奶味更厚實重口味一些
不論垂直或分層吃都有不同的風味層次堆疊很棒
草莓荔香生乳酪 TWD150
準備正式邁入草莓季看到草莓甜點就要吃起來
同樣可以一次吃到原味跟草莓兩種口味生乳酪
個人偏好顏色超夢幻粉的草莓生乳酪多一些
甜鹹餅乾底搭配乳酪蛋糕真的非常完美
只是荔香相對來說僅有香氣突出但味道上比較被掩蓋稍微可惜
側面也可以看到超多顆的草莓切片
用料真材實料不偷工
梨山茶 TWD120
搭配甜點的茶飲有小小折價20元以百元入手
熱飲提供一整壺可以回沖
茶香高雅清香繚繞口腔
無糖自帶回甘
吃完的確是可以理解喜歡甜點的朋友臨時加行程的衝動
沒有華麗網美裝潢但食物品質優良
甜點樣樣都不太踩雷性價比很不錯
唯一的問題就是交通實在是不利於無車族如我
只能久久安排行程專程跑一趟
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2020/11/21
花費: TWD700(茶x1+蛋糕x4)
給冷鴿手作甜點
11:00-19:00
公休日: 不定休
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes(90分鐘)
低消限制: 每人100元
多元支付: 否
可否訂位: 可
地址: 〒 115 台北市南港區中南街127號
電話: 02-2651-7080
--
Addicted‧戒不掉的癮
http://elisa48.pixnet.net/blog
不定期PO一下覺得有趣的事物分享
https://www.facebook.com/elisa48travel/
有事沒事發一下照片~
https://www.instagram.com/elisa48travel/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.185.127 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1684757957.A.4AD.html
※ elisa48:轉錄至看板 CAFENCAKE 05/22 20:19
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: elisa48 (118.231.185.127 臺灣), 05/22/2023 20:20:53
→
05/22 23:25,
11月前
, 1F
05/22 23:25, 1F
推
05/23 08:34,
11月前
, 2F
05/23 08:34, 2F
推
05/23 20:47,
11月前
, 3F
05/23 20:47, 3F